1、食材:貓眼螺1斤、蒜蓉辣醬1勺、蔥30g、啤酒1杯、姜20g、幹辣椒20g。
2、首先貓眼螺一斤,清洗乾淨裝盤備用。
3、鍋中放油,油熱後放蔥姜幹辣椒。
4、加入蒜蓉辣醬,十三香,醬油翻炒。
5、蒜蓉辣醬炒香後放入貓眼螺,不斷翻炒。
6、翻炒2分鐘後加入啤酒一杯,一勺水。
7、水開鍋後熄火,蓋上鍋蓋燜2分鐘。
8、2分鐘後開蓋,出鍋裝盤。
9、一盆美味的辣炒貓眼螺就做好了。
貓眼螺可以辣炒也可以清蒸。辣炒時加入豆瓣醬、辣椒、蔥、姜、蒜、糖、耗油、生抽、料酒、鹽和雞精等,炒至入味即可。清蒸時先將貓眼螺清洗乾淨,放入鍋中蒸熟,然後蘸上油、姜和醋調成的料汁即可食用。
貓眼螺是海螺的一種,貓眼螺因其形似貓眼而得名,其殼體厚重,有光澤,除少數有淺紋外,整個殼體平滑。
貓眼螺主要分佈於熱帶印度至太平洋,以及西玳瑁島、綠島等地。喜歡棲息於淺海有藻類生長的岩石、珊瑚礁附近。
此之外,貓眼螺肉質彈牙,味道鮮美,口感好、營養佳,是很受消費者喜愛的一種海螺。
在海螺頭的部分,一般有兩個俗稱海螺腦的東西,是兩個小球球似的東西,在海螺肉裡面,那個如果吃多了就會頭暈而且噁心。還有海螺的尾部,也不能多吃,就是別吃海螺的尾部,那個部位吃多了也無益。
不可以。在貓眼螺頭的部分,一般有兩個俗稱海螺腦的東西,是兩個小球似的東西,如果吃多了便會造成身體不適。貓眼螺的尾部是內贓,裡面有沙土、腸子,含有雜質,且膽固醇也相對高一些,因此吃的時候最好把綠色的地方摘掉。
貓眼蠑螺為腹足綱蠑螺科螺螄。貓眼蠑螺殼體厚重,有光澤,除少數有淺紋外,整個殼體平滑,螺塔高,殼 ...
1、不可以。在貓眼螺頭的部分,一般有兩個俗稱海螺腦的東西,是兩個小球似的東西,如果吃多了便會造成身體不適。貓眼螺的尾部是內贓,裡面有沙土、腸子,含有雜質,且膽固醇也相對高一些,因此吃的時候最好把綠色的地方摘掉。
2、貓眼蠑螺為腹足綱蠑螺科螺螄。貓眼蠑螺殼體厚重,有光澤,除少數有淺紋外,整個殼體平滑,螺 ...
花螺只能吃頭部,因為花螺是螺類的一種,一般螺類都是隻能吃頭部。要除去肝臟以及花螺的底部,因為裡面是腸胃部分,裡面是花螺的排洩物,內臟也是需要去除的,不然的話重金屬會中毒的。
花螺在俗稱“花螺”、“東風螺”、“海豬螺”和“南風螺。花螺被認為是當今最有發展食用價值的的海產養殖良種之一,近幾年來在東南沿海地 ...
在頭的部分,一般有兩個俗稱腦的東西,是兩個小球球似的東西,在肉裡面,那個如果吃多了就會頭暈而且噁心。還有螺尾部,也不能多吃,就是別隻吃螺的尾部,那個部位吃多了也無益。不能。尾巴那裡不是肉,而是內贓。裡面有沙土,腸子。在海邊城市不少人不去的尾部,其實尾部是海螺的排洩部位。 ...
貓眼螺的尾部能吃,但是一般不建議吃,因為貓眼螺的尾部是貓眼螺的內臟,裡面有沙子、腸子等東西,還會積累排洩物,不僅非常髒,還容易滋生細菌,食用後對健康不利。在吃貓眼螺之前,其尾部去掉吃起來口感會更好,吃的時候用硬物將尖端撬開即可。
貓眼螺的尾部能不能吃
貓眼螺是螺絲的一種,口感鮮美,在沿海地帶受到人 ...
花螺是廣東嶺南沿海一帶多產的一種海鮮,它又叫東風螺,其個頭比田螺大,肉質脆嫩爽滑,其營養價值高,它富含豐富的蛋白質和維生素,還能為身體補充豐富的微量元素;另外,吃花螺還有滋陰明目、軟堅、化痰之功效,花螺還有益精潤髒的作用。下面,和小編一起了解一下吧!
經期可以吃花螺嗎
月經期間能吃一點花螺的,不會 ...
藥物一:幽門螺桿菌是常見病原菌,我國成人的感染率在70%左右,根除的方法是4聯療法,及一個抑制胃酸的泵抑制劑,如奧美拉唑等,加上2個抗生素,常用的有阿莫西林+克拉黴素,或阿莫西林+甲硝唑,或阿莫西林+呋喃唑酮,再加上鉍劑(枸櫞酸鉍鉀,果膠鉍),療程10天。
藥物二:通常對於幽門螺桿菌感染而引發的炎症類 ...