先用水養2~3個小時，在水中放入一個鐵釘，貓眼螺會吐出內部的泥沙。然後撈起來，用刷子刷乾淨外殼，即可下鍋烹飪。水煮放生薑、大蒜、料酒、開水煮5分鐘，然後撈起來，用蒜泥、醋、生抽、香油調味，然後蘸著食用，營養豐富，色香味美。
什麼是貓眼螺：貓眼螺是一個海鮮食物，外殼厚重有光澤。貓眼螺可以炒著吃，首先準備食材辣椒麵、蒜、貓眼螺、白糖、蔥、澱粉。方法一把貓眼螺清洗乾淨，把它裡邊的沙土也都清洗乾淨。二燒油把蔥花放進去，炒香後放入辣椒麵、孜然、白糖炒香，把貓眼螺放進鍋中，翻炒均勻後炒至半熟，加入蒜和水，蓋上蓋子，大火放一點澱粉，收汁就可以裝盤吃了。如果嫌它腥的話，是可以加一點料酒的，這是看個人的口味。
1、辣炒貓眼螺所需食材：貓眼螺1斤、蒜蓉辣醬1勺、蔥30g、啤酒1杯、姜20g、幹辣椒20g。
2、辣炒貓眼螺做法：
（1）貓眼螺一斤，清洗乾淨裝盤備用。
（2）鍋中放油，油熱後放蔥姜幹辣椒。加入蒜蓉辣醬，十三香，醬油翻炒。
（3）蒜蓉辣醬炒香後放入貓眼螺，不斷翻炒。翻炒2分鐘後加入啤酒一杯，一勺水。水開鍋後熄火，蓋上鍋蓋燜2分鐘。
（4）2分鐘後開蓋，出鍋裝盤，美味的辣炒貓眼螺就做好了。
3、貓眼蠑螺為腹足綱蠑螺科螺螄。貓眼蠑螺殼體厚重，有光澤，除少數有淺紋外，整個殼體平滑，螺塔高，殼頂鈍，縫合線淺。所有的螺層凸圓，但體層在縫合線下附近略微凹陷。殼口圓，外唇的邊緣鋒利。
4、生活習性：他們都是草食性貝類，都生活在礁岩上啃食岩石上的海藻。棲地於5cm深的珊瑚礁、岩石上。
貓眼螺屬於腹足綱的蠑螺科，英文名：Turbopetholatus（Cat'sEyesTurban貓眼蠑螺）。最大特徵是有完全石灰化的口蓋，他們都是草食性貝類，都生活在礁岩上啃食岩石上的海藻。
不可以。在貓眼螺頭的部分，一般有兩個俗稱海螺腦的東西，是兩個小球似的東西，如果吃多了便會造成身體不適。貓眼螺的尾部是內贓，裡面有沙土、腸子，含有雜質，且膽固醇也相對高一些，因此吃的時候最好把綠色的地方摘掉。
貓眼蠑螺為腹足綱蠑螺科螺螄。貓眼蠑螺殼體厚重，有光澤，除少數有淺紋外，整個殼體平滑，螺塔高，殼 ...
貓眼螺怎麼做，相信很多朋友們遇到過這種類似的問題，那麼對於這類問題如何解決呢？下面就給大家分享一下個人經驗，希望可以幫助到大家。
1、食材：貓眼螺 200g，花椒 20g，鹽 20g，水 500g。
2、方法/步驟：貓眼螺放入碗中，用清水洗淨。鍋中倒入清水，放入鹽、花椒、貓眼螺。大火煮熟後即可出鍋 ...
因貓眼螺內部易儲存多餘的水分，若購買貓眼螺時，不將其多餘的水分擠出來，會很壓秤，造成不必要的經濟損失。
貓眼蠑螺，屬腹足綱蠑螺科的草食性貝類。其最大特徵是有完全石灰化的口蓋，口蓋圓凸、亮深綠色，尤如貓眼。它們生活在礁岩上，啃食岩石上的海藻，常分佈熱帶印度太平洋。
貓眼蠑螺最大特徵是有完全石灰化的口 ...
1、食材：貓眼螺1斤、蒜蓉辣醬1勺、蔥30g、啤酒1杯、姜20g、幹辣椒20g。
2、貓眼螺一斤，清洗乾淨裝盤備用。
3、鍋中放油，油熱後放蔥姜幹辣椒。
4、加入蒜蓉辣醬，十三香，醬油翻炒。
5、蒜蓉辣醬炒香後放入貓眼螺，不斷翻炒。
6、翻炒2分鐘後加入啤酒一杯，一勺水。
7、水開 ...
1、先在水裡反覆的搓洗，再用牙刷一個一個的刷乾淨，這一步很麻煩，要有耐心的。
2、上面只是把外表清洗了，要是清洗裡面，就得反覆的用清水搓洗，因為它們不但會吐出來很多髒東西、殼子上還會重新佈滿螺涎，溜滑溜滑的。為了更快的讓它們吐淨身體裡面的髒東西，放一點點的食鹽會好點，這樣處理3天左右，看水清了，就吐的 ...
1、食材：貓眼螺200g，花椒20g，鹽20g，水500g。
2、貓眼螺放入碗中，用清水洗淨。
3、鍋中倒入清水，放入鹽、花椒、貓眼螺。
4、大火煮熟後即可出鍋，裝盤食用。
5、貓眼螺一般指貓眼蠑螺。貓眼蠑螺為腹足綱蠑螺科螺螄。貓眼蠑螺殼體厚重，有光澤，除少數有淺紋外，整個殼體平滑，螺塔高 ...
1、不可以。在貓眼螺頭的部分，一般有兩個俗稱海螺腦的東西，是兩個小球似的東西，如果吃多了便會造成身體不適。貓眼螺的尾部是內贓，裡面有沙土、腸子，含有雜質，且膽固醇也相對高一些，因此吃的時候最好把綠色的地方摘掉。
2、貓眼蠑螺為腹足綱蠑螺科螺螄。貓眼蠑螺殼體厚重，有光澤，除少數有淺紋外，整個殼體平滑，螺 ...