香螺清洗方法

　　1、先在水裡反覆的搓洗，再用牙刷一個一個的刷乾淨，這一步很麻煩，要有耐心的。

　　2、上面只是把外表清洗了，要是清洗裡面，就得反覆的用清水搓洗，因為它們不但會吐出來很多髒東西、殼子上還會重新佈滿螺涎，溜滑溜滑的。為了更快的讓它們吐淨身體裡面的髒東西，放一點點的食鹽會好點，這樣處理3天左右，看水清了，就吐的差不多了。

　　3、最後用工具把螺尾斬掉，不但會清洗的更乾淨，還有助於調料入味。而且吃的時候會更加方便一些。最後，在炒之前，用沸水淖一下，把螺蓋去掉。

　　1、首先將田螺放在水裡攪幾下將表面的一些渣子弄出來然後用牙刷一個個刷乾淨，要耐心的刷，不要畏麻煩。

　　2、將外表洗乾淨後再用清水反覆反覆的洗，直到將所有的雜質都洗乾淨，可以在水裡面放入鹽，這樣能夠讓它體內的髒東西都吐出來。

　　3、最後將螺尾去掉，一般都有專門去螺尾的工具，去掉螺尾後能夠更有利於調料的入味兒，吃的時候也更便利。

　　1、用水養一天過夜，放生鏽鐵刀利於吐沙。

　　2、解決辦法：將香螺放入桶中用手快速攪拌，反覆用清水清洗2到3遍。

　　3、將清洗好的香螺放入桶中，放入清水，放入少量的鹽（一點就好）

　　4、在桶中放入鐵製東西（鐵刀等）。約12個小時候泥沙就可以吐好。