1、用河基圍蝦做餌料,可以直接用活基圍蝦,也可以打碎做成基圍蝦醬,再加入香味劑引誘魚兒。因為基圍蝦是魚類的天然食物,所以幾乎可以釣全種類的魚,魚類對其熟悉,也會更容易上鉤。
2、用活基圍蝦的話,因為基圍蝦入水後會不斷活動,對魚類的吸引力更大,加上活物本身入水不會腐爛泡散,可以在水中停留更長時間。
3、活基圍蝦的好處還在於小魚是下不了嘴的。只能看著,只有大魚才能一口吞下。這就為釣到大魚提供了先天條件。而且基圍蝦也很容易獲得。
4、用活基圍蝦做餌,最好選用較小的鉤,給基圍蝦造成的傷害較小,可以存活更長時間。同意也可以使基圍蝦在水中游動更加自然,如果鉤過重,基圍蝦很快就不會動彈了。
5、掛鉤時,一般建議鉤基圍蝦頭,這樣不容易在甩杆時甩掉,也可以使基圍蝦遊動自然。要注意不要傷到基圍蝦頭的內臟,不然入水3分鐘就會死了。如果方法得當,基圍蝦可以在水中存活1小時左右。
1.場地選擇,大小在2-5畝為宜,水深在1-2米之間最佳,要帶有一些坡度。
2.在放苗一週左右,要施肥培餌,施肥以有機肥和無機肥為主,放苗在5月下旬左右。
3.之後主要是水質、投餌、病害防治管理等工作,在蝦苗放養10天左右,要逐漸加水,並撒用生石灰或漂白粉。
1、若是是活著的基圍蝦,首先要將其蝦鬚處理一下,用剪刀剪掉,然後放在一個有一定深度的容器中,放入適量的水剛好把蝦沒過即可,然後將容器放到冷凍室,將其凍成冰塊,這樣基圍蝦不管什麼時候吃都是很新鮮的了。
2、若是基圍蝦已經死了,可以將其煮熟後再儲存,這樣能充分殺死其中的微生物,有助於延長儲存時間,若是剛死的基圍蝦也可以將其放在冰箱冷凍室內儲存。
1、冰箱幹養法:這種方法就最常見了,現在大多人家裡都有冰箱,什麼東西吃不完就放入冰箱裡,很方便的事情。我們拿出一個膠盒來,在裡面放一些溼紙巾,還是溼毛巾作為墊底,把蝦放入裡面後,再在上面鋪上一層溼紙巾或溼毛巾,這麼做是為了利用冰箱內的冷氣,讓溼紙巾或溼毛巾保持一定的溼度,來保持基圍蝦的持久保鮮。不過大家要 ...
1、場地選擇:基圍蝦喜歡生長在泥底、沙底、沙泥底等地區,所以選地時,可自己修建一個高1.5~2米左右的池塘,並在底部放入10cm左右的淤泥,四周挖一條寬4米,深0.5米的水溝,以方便後期排水。
2、清洗池塘:放置基圍蝦前,要用生石灰或漂白粉對池塘進行徹底消毒,以防細菌滋生影響蝦生長。一般淤泥較厚的,要 ...
選擇水深為1.5-2.5米的池塘作為養殖場地,同時要確保附近有充足且沒有受過汙染的水源;將蝦苗用60-80目的篩絹網進行過濾,然後選擇在水溫為18-20℃時放養蝦苗,一般可畝放3-4萬尾;蝦苗下塘後的第1個月內不用投放餌料,使其以浮游生物為食,待1個月後可根據蝦的體重投放配合餌料。 ...
主料:基圍蝦800克;
輔料:精鹽5克、姜3片、蔥段4段;
步驟如下:
首先將基圍蝦洗淨,放入鍋中;然後放入薑片;再放入蔥段;再放入鹽;然後蓋上鍋蓋,煮開,關火,悶20分鐘入味;完成以上幾步,最後放入盤中即可食用。 ...
1、食材:基圍蝦500g,八角適量,花椒適量,乾紅椒適量,薑片適量,鹽適量,高度白酒適量。
2、準備活的基圍蝦。
3、鍋中加水,放入鹽大火燒。
4、加入花椒。
5、加入乾紅椒。
6、加入八角。
7、加入薑片煮至湯汁沸騰,再煮幾分鐘關火。
8、等湯汁完全涼透後,加入蝦,滴入少許高 ...
夏季高溫季節是基圍蝦大量上市的時候,也是一年之中價格最便宜的季節。如何清洗基圍蝦,卻大有講究。先剪去蝦頭,(不要剪到蝦身)。剪去蝦尾和胸鰭,然後去除蝦線,彎起蝦的背節地方,用牙籤輕輕挑出蝦的充滿了黑褐色的蝦線,其中充滿消化殘渣,再用手擠壓蝦尾,把蝦尾的消化殘渣擠乾淨。然後,漂洗乾淨後按各人口味烹飪了。透過 ...
1、把活蝦稍微用涼水衝一下;
2、把蝦碼放在飯盒裡,大概是飯盒的三分之二;
3、 倒些涼水在飯盒裡,不要太滿,水要沒過蝦;
4、凍好後,用涼水衝飯盒反面,一倒能把蝦塊取出,用保鮮膜把蝦塊包好,在冰箱裡碼放整齊即可。 ...