貝貝南瓜酸奶麥片早餐的製作方法

　　1、準備一個進口的貝貝南瓜、2勺即食麥片、1盒酸奶；

　　2、我們不用把南瓜去皮，也不用去瓤，特殊的南瓜我們要特別對待（笑哭）用清水洗乾淨後，放入鍋中大火蒸30個1分鐘也就是半小時；

　　3、30個1分鐘後，我們把熟的透透的貝貝南瓜用夾子夾出來，用水果刀在外面劃成花瓣的模樣；

　　4、去皮後用刀在瓜的頂部鑽一個口子，用勺子把裡面的瓜瓤取出來不要；

　　5、沒錯，掏出瓜瓤後南瓜就跟花一樣的散開了，我們加點酸奶進去；

　　6、然後我們放點即食麥片上去，顏值瞬間提升一個檔次，別以為這樣就結束了；

　　7、再淋一成酸奶到上面去，一份簡單又有食慾的貝貝南瓜酸奶片就做好啦；

　　1、食材：無糖酸奶70克，玉米澱粉5克，雞蛋2個，貝貝南瓜泥50克，低筋麵粉53克，玉米油20克。

　　2、2個雞蛋蛋清蛋黃分離，蛋清裝入無油無水盆中，覆蓋保鮮膜放入冰箱速凍備用。

　　3、酸奶70克加入玉米油攪拌均勻，再加入南瓜泥，攪拌均勻。

　　4、酸奶中加入南瓜泥，攪拌均勻。

　　5、篩入低筋麵粉，攪拌均勻後加入2個蛋黃，翻拌均勻。最後煳的狀態是可以呈緞帶狀滴落下來。

　　6、蛋清中加入5克玉米澱粉，打發至提起打蛋頭有小尖勾。

　　7、取1/3蛋白放入南瓜蛋黃煳中，翻拌均勻後，全部倒入剩餘的蛋白霜中，翻拌均勻。

　　8、轉移至裱花袋，底部剪個口子。

　　9、模具刷油，擠入煳。擠好後，從高處摔兩下震出氣泡，入烤箱130℃40分鐘即可。

　　1、種植時間

　　貝貝小南瓜主要有兩個種植時間，春秋兩季適合播種種植。如果選擇春季種植的話，可選在春季前的12-1月份，有些地區甚至從11月份就開始種植，種植後上市時間也很早，大約春季4月份就能成熟上市。如果選擇秋季種植的話，可選在7月份左右。

　　2、準備種子

　　提前去種子店買好種子，要看好時間，避免購買過期長的種子。拆開後，將乾癟、有蟲洞的種子剔除掉。

　　3、處理種子

　　將種子先放在太陽底下曬一下，之後準備好50-60度的溫開水，將種子浸泡進去吸收水分，然後裝入溼潤紗布中，放溫暖處催芽。

　　4、進行播種

　　準備好播種的營養土，澆足水分保持好溼潤，將種子放平播種進去，覆蓋上土壤噴水。

　　5、定植栽種

　　當幼苗長出3-4片葉子時，就可以整理好土壤準備定植，土壤中施足底肥，使根部充分吸收養分，促進根系生長。

　　6、後期管理

　　在之後的養護管理中，貝貝小南瓜除了要保證好水肥，還要摘心去掉頂端枝條，定植10天左右，花朵開放後要進行授粉。