貢菊和胎菊哪個更去火效果更好

　　胎菊中黃酮的元素含量量比貢菊高2～6倍，黃酮是強抗氧化劑，可有效清除氧自由基，在改善血液迴圈、改善膽固醇和緩解心腦血管疾病方面有顯著效果，胎菊比貢菊的療效更好，胎菊的去火效果更佳。

　　因此，胎菊更適合“三高人士”以及冠心病等心腦血管病患者，尤其是經中醫辨證為陰虛火旺型的，其主要表現有咽乾口燥、大便乾燥、眼睛乾澀等。

　　銀耳，冰糖，枸杞。

　　食材：雪花梨1個約600克、銀耳幹10克、冰糖50克，建議用多晶的，價格也實惠，枸杞5克。

　　做法：

　　1、將幹銀耳提前用水泡發，去蒂撕成小塊待用。

　　2、雪花梨洗淨，去核切成大塊，不用去皮，皮很有營養的。

　　3、將雪花梨塊、冰糖、枸杞、泡發好的銀耳放入鍋內。

　　4、加入2L左右的水，燒開。

　　5、轉小火燉40分鐘左右即可，主要喝水。

　　菊花和胎菊功效相似，都有散風清熱、平肝明目之功效。菊花是菊科菊屬的多年生宿根草本植物，培育的品種極多，頭狀花序多變化，形色各異，形狀因品種而有單瓣、平瓣、匙瓣等多種型別。胎菊則是杭白菊未開放的花蕾，菊花的一種，真品乾花形態整齊、花瓣內斂蜷曲、色澤金黃、花蜜味香甜濃郁。二者功效相似。

　　菊花和胎菊的不同：

　　1、外觀方面不同：普通的菊花都是已經開過花的碎花瓣，胎菊則沒有小碎花，大小也十分的整齊，為米黃色，它的顏色會更加鮮豔。

　　2、泡水後的不同：菊花在用水浸泡後呈淡黃色，口感是有一些澀澀的感覺，並且會帶有點苦味。胎菊在泡水後的苦味是很濃郁的，還會有很大的中藥味道，不過顏色是很透亮的，也沒有任何雜質。

　　3、產地方面不同：菊花在我國的多個地區都有栽培，而胎菊生長要求很高，只有在我國新疆地區才有生長。

　　4、採摘時間不同：普通的菊花采摘的時候，要等它的花蕾全部開完才進行。而胎菊通常是在還沒有開花的時候就進行採摘。