1、流通的空氣。流通的空氣中有較多的氧份,有利於茶葉中一些微生物的繁衍,因而可加速茶葉變化,但不能將普洱茶掛置在陽臺上。要有適度流通的空氣,但不能放於風口。另外,周圍環境不宜有異味,否則茶葉會變味。因此,不可以擺放於廚房中或其他有生活異味或工業異味的環境裡。
2、恆定的溫度。普洱茶放置的溫度不可太高或太低,溫度應以當地環境為主,不需刻意地人為創造溫度,正常的室內溫度即可,最佳是長年保持在攝氏20~30度之間,太高的溫度會使茶葉加速發酵變酸。相對來說,春、夏、秋三季普洱茶的變化會比冬天變化快,無論何時,普洱茶都不可被太陽照射,在陰涼處為好。
3、適度的溼度。好的普洱茶都講究要幹倉存放,幹倉就是指在乾爽的環境中存放,忌溼。太乾燥的環境會令普洱茶的陳化變得緩慢,所以要有一定的溼氣。在較為乾燥的環境裡,可以在存放茶葉的旁邊擺放一小杯水,令空氣中溼度稍微增大。但是太過潮溼的環境會導致普洱茶的快速變化,這種變化往往是“黴變”,令茶葉不可飲用。溼度應人為相應控制,年平均溼度不要高於75%,由於沿海一帶溫暖的海洋性氣侯,溼度在梅雨季節會高於75%,所以更應注意及時開窗通風,散發水份。
1、先將蓋碗和茶具清洗乾淨,然後向蓋碗投入7克普洱茶(茶水比例為1:20),然後注入100℃沸水,第一泡為醒茶湯不宜飲用。
2、接著再次向蓋碗注入七分滿的沸水,蓋上碗蓋,等待5秒左右,即可用茶濾將蓋碗茶湯倒入公道杯,最後分倒至茶杯進行品飲。
1、用手掰下一小塊普洱茶,厚度為茶餅厚度,大小大概為1/2口香糖大小,加入800-1000ml涼水,大火煮開,轉小火再煮5分鐘,倒出茶汁。
2、再次加入800-1000ml涼水,大火煮開,轉小火煮10分鐘,倒出第二遍茶汁。
3、把兩次茶汁混合在一起,茶渣扔棄。每次要喝的時候,倒一些出來用容器或是微波爐加熱。切忌在茶水本身就不很濃的時候兌入開水,這樣會沖淡茶水,降低效果。當然如果大家本身茶水煮得就很濃,適當加入熱開水也是可以的。
1、普通幹藏法適用於短期貯藏,通常貯藏油松、臘梅、側柏、香精等植物的種子時可以使用這種方法。用低溫幹藏法貯藏種子的壽命有一年,低溫法貯藏種子需要在0~5°C,通常可以這種方法貯藏紫荊和冷杉的種子。普通幹藏法適用於短期貯藏,通常貯藏油松、臘梅、側柏、香精等植物的種子時可以使用這種方法。用低溫幹藏法貯藏種子的 ...
1、直接存放:普洱茶包裝多紙袋或是竹筍殼包裝,可以直接存放,無需在外層再包上塑膠袋,以防止阻礙空氣的流通。同時,存放普洱茶,不需要也不適宜採用冰箱冷藏。
2、紙箱存放:如果你不是茶葉商和收藏茶葉的愛好,只是單純的喜歡喝茶的話。用這樣簡單的紙箱來儲存是一個最省事省力的方式。但是,一定要注意的是,不要把紙 ...
黑茶是市面上都非常常見的一種茶葉,同時普洱茶也是我們大家很多人都喜歡喝的一種茶葉,而有些人分不清這兩種茶葉,那麼黑茶和普洱茶的區別?黑茶的沖泡方法和步驟?對於這個問題,很多小夥伴都很想知道答案,下面趕快來了解下吧。
黑茶和普洱茶的區別
一、原料不同:黑茶加工的初級原料是一種中小葉種。普洱茶加工的原 ...
1、先用滾水燙熱茶具,起到溫壺溫杯的作用。
2、洗乾淨後開始投茶,之後倒入開水潤茶。然後快速倒去。以此清洗茶葉中的雜質,並喚醒茶葉。
3、緊接著開始沖泡,沖泡10秒左右,出茶水倒到公道杯中。
4、最後倒入小瓷碗中飲用即可。 ...
1、把它放入冰箱內保鮮,這樣可以儲存1-2天。如果需要長期儲存新鮮雞爪,可以把雞爪洗乾淨,並塗抹少許黃酒,用保鮮膜包裹住,放入冰箱冷凍室儲存。
2、如果是在冬天的話,天氣比較寒冷,就算是常溫儲存,也不會容易變質,所以冬天的時候,基本上放在常溫的地方儲存就好了。 ...
1、準備好普洱茶以及要用到的茶具,普洱茶茶餅、茶盤、茶刀、蓋碗、茶刮、煮水壺、公道杯、茶杯。
2、撬茶應該從茶餅的窩心邊緣插入向上用力,將茶餅撬開,將撬出的茶葉取8克左右放入茶荷中備用。
3、用沸水一一均勻溫器,包括蓋碗、公道杯、品茗杯,提高茶具溫度,讓茶葉受熱均勻。
4、將茶投入壺中洗茶,一 ...
普洱茶適合存放在乾燥通風的地方,推薦存放在陶甕和陶缸中。用宣紙和無味的吸潮紙包好存放在陶缸中。缸口蒙上一層牛皮紙遮擋灰塵即可。存放的位置避免收到陽光直射、雨淋,通風,無異味的地方。
新茶買回家中後不宜馬上密封,要略透氣。如果新茶存有較重倉味,可先將其置於空氣中,待倉味散盡後在儲存。無味或略有倉味的整筒 ...