1、把它放入冰箱內保鮮，這樣可以儲存1-2天。如果需要長期儲存新鮮雞爪，可以把雞爪洗乾淨，並塗抹少許黃酒，用保鮮膜包裹住，放入冰箱冷凍室儲存。
2、如果是在冬天的話，天氣比較寒冷，就算是常溫儲存，也不會容易變質，所以冬天的時候，基本上放在常溫的地方儲存就好了。
1、首先將鳳爪去指甲後切開，涼水下鍋，鍋內放入蔥姜、花椒、料酒，開水煮5-10分鐘撈出，清洗掉油脂放涼控幹水。
2、將鳳爪放入密封罐內，加入鹽、糖、白醋，放入泡椒、小米椒，倒入泡椒水，倒入涼白開沒過鳳爪，放點花椒。
3、將放好泡椒鳳爪的密封罐放入冰箱冷藏12-24小時，泡椒鳳爪就做好了。
1、主料：雞爪8個、野山椒200克。
2、輔料：食鹽1勺、花椒適量、料酒適量、白醋適量。
3、將鳳爪用水多次沖洗，瀝乾水分，去掉指甲。
4、鍋中加適量水，放十幾顆花椒，花椒在煮的時候會散發出香味，而且可以起到去腥去油膩的作用。
5、水開後，把處理好的鳳爪放進去。
6、倒入適量料酒，起到去腥提鮮的作用；蓋上蓋子，煮10分鐘左右，就差不多了。
7、用筷子能輕鬆扎透就行，不要煮的時間太長，不然吃的時候沒什麼嚼頭，就不勁道了。
8、用涼水把雞爪的油脂沖洗掉，可多衝洗幾遍，這樣泡完後吃起來清脆爽口。
9、將洗好的雞爪切兩刀，切的斜面越大越好，比較容易浸泡入味。
10、把泡椒放入雞爪內，泡椒水也倒進去。
11、放入1勺鹽進去，進行調味。要是泡椒水能把雞爪淹沒，就不用再加鹽了，泡椒水有一定的鹹度。
12、放入少量白醋，可以中和一下泡椒的辣味，也可以使泡出來的雞爪更清脆。
13、加入涼白開或者礦泉水，沒過雞爪即可。
14、拌勻，蓋上蓋子，放陰涼處或者冰箱冷藏一天即可食用。
1、幹藏。
貯藏前要將脫去青皮的核桃放在乾燥通風的地方陰乾，晾至堅果的隔膜一折即斷，種皮與種仁不易分離，種仁顏色內外一致時便可收藏。將乾燥的種子裝入袋、簍、囤、木箱、缸等容器內，放在經過消毒的低溫、乾燥、通風、光線不能直射的房間內或窖內。種子少時可吊在屋內，既能防鼠害，又利於通風散熱。
種子如需過 ...
1、將雞爪洗淨剁去腳趾，蒜子壓爛剁成蓉，美人椒切碎。
2、把初加工好的雞爪入沸水中略飛水沖涼，鍋燒熱油放入姜衝、香料炒出香味，加入適量水，調入基本味旺火燒開，下入雞爪微火浸滷4到5分鐘倒出過冷。
3、將滷製好的雞爪盛入湯碗內，加入適量梘水拌勻，靜置片刻至發白時用清水沖洗掉梘味待用。
4、把蒜蓉 ...
1、食材：雞爪、香芹、胡蘿蔔、洋蔥、鹽、白砂糖、朝天椒、白醋、檸檬、檸檬醋、魚露、蔥薑蒜各適量。
2、雞爪洗淨剪掉指甲。
3、鍋中放涼水，下入雞爪、蔥姜，中小火煮10分鐘左右撈出。
4、雞爪放入白醋中浸泡5分鐘，使其顏色鮮亮，口感更嫩。
5、用流動水沖洗20-30分鐘，瀝水。
6、香芹 ...
1、密封儲存：一般家裡吃的蜜糖都是灌裝，吃一點就倒出來一點，然後蓋上蓋子封存，這種蓋子並沒有什麼有效的密封措施，空氣和細菌都容易進入。
2、加熱防止發酵；炎熱的夏季，蜜糖在常溫下很容易發茹發酵。發現這種情況，就應把蜜糖盛在玻璃容器內，放在鍋中隔水加熱到63℃~65℃，保溫30分鐘，即可阻止發酵。
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1、桃膠夏季採收，用刀割樹皮，等到分泌出樹脂進行收集，而且收集桃膠要在早桃採收後一直到霜降的桃樹上進行收集，而且要在雨前收集完畢，桃膠遇到水後會自然泡發。
2、桃膠剛採下來的時候，用桑灰湯浸泡，然後把桃膠拿出來曬乾。
3、桃膠會含有很多雜質，用清水浸泡，洗去雜質，然後晾乾，乾的桃膠呈結晶石莊很硬， ...
1、在北方貯藏幹棗，當大量貯存時，採用麻袋碼垛貯藏。碼垛時，袋與袋之間、垛與垛之間要留有通氣的空隙，以利通風。牆壁多少有些溼氣，垛不要離牆壁太近。黴暑期間，一是在每袋幹棗外再套一隻麻袋，有利於隔絕潮氣。二是注意關閉庫房的門窗和通氣孔。在外界氣溫低、乾燥時，排出庫內空氣，換進乾燥空氣。在庫房中設定石灰吸溼點 ...
1、首先鳳爪洗淨，指甲去掉，然後切斷備用；涼水放入鳳爪，放入蔥姜，幹辣椒，花椒，大料煮開，撇去浮沫。
2、然後中火煮15分鐘，撈出冷卻；加入鹽，糖，白醋拌勻，然後加入泡椒。
3、將鳳爪放進去拌勻，放入冰箱儲存12小時即可。 ...