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貴陽十大美食小吃

貴陽十大美食小吃

  1、絲娃娃。聞名全國的美食,當地人的最愛。

  2、牛肉粉。貴陽特色美食,入口軟嫩、香入肺腑。

  3、豆腐圓子。貴陽特色小吃,色澤金黃、外脆內嫩。

  4、洋芋粑。貴陽特色小吃,外焦裡嫩、香脆可口。

  5、腸旺面。貴陽傳統美食,血嫩面脆、油而不膩。

  6、黃粑。貴陽傳統美食,綿軟香甜、軟糯可口。

  7、小裹卷。貴陽特色美食,清香可口,非常好吃。

  8、米豆腐。貴陽特色美食,口味純正、十分爽口。

  9、紅糖冰粉。貴陽街邊小吃,當地人非常喜愛的解暑佳品。

  10、肉沫粉。貴陽特色美食,深受當地人喜愛。

廣東十大美食小吃

  1、雙皮奶

  雙皮奶是一種粵式甜品。在清朝時起源自順德,用水牛奶做原料;現遍佈於廣東、澳門、香港等地。一碗上佳的雙皮奶,以普通牛奶做原料,其狀如膏,其色潔白,質感細膩嫩滑,口味甜香清淡。

  2、腸粉

  腸粉源於廣東羅定,目前已在全國傳開,按地理(口味)區分較出名的有廣州的西關腸粉,梅州的客家腸粉,潮州潮汕腸粉,雲浮的河口腸粉,鬱南的都城腸粉等。腸粉也是在廣式餐廳常常會看到的一道菜,種類也非常多,你可以選擇豬肉、牛肉或是鮮蝦腸粉,素齋腸粉也有很多人喜歡吃。

  3、廣式叉燒

  叉燒是廣東著名美食之一,屬於粵菜系。是廣東燒味的一種。多呈紅色,瘦肉做成,略甜。

  4、雞仔餅

  雞仔餅是廣東廣州地區漢族傳統餅類名小吃,原名“小鳳餅”,清代咸豐年間廣州西關姓伍的富家有一名叫小鳳的女工所創制。雞仔餅是廣東四大名餅之一。僅是外形,就讓人一見鍾情:嬌小的身段,橢圓形略似美女的鵝蛋臉,在幾乎清一色正圓形的餅餌群體中顯出另類美。皮薄餡少的,吃起來比較脆;皮厚餡豐的,酷似國畫大師齊白石老人筆下正在俯首覓食的小雞,外脆內軟,很有嚼頭。

  5、幹蒸燒麥

  幹蒸燒賣是廣東小吃,廣式飲茶中的幹蒸燒賣是茶市必點的人氣點心之一。在20世紀30年代,幹蒸燒賣已風靡廣東各地,近20年來,又傳遍廣西的大中城市,成為嶺南茶樓、酒家茶市必備之品。幹蒸燒賣是用半肥瘦豬肉、蝦仁、雲吞皮和雞蛋為主要原料,以生抽、白糖、鹽、雞粉、胡椒粉、生粉、料酒為配料加工製作而成的。許多人一提到廣式飲茶就馬上會想起蝦餃、燒賣。幹蒸燒賣用薄面皮裹半露的肉餡料蒸熟,色鮮味美,質地爽潤,爽口不膩。

  6、白切雞

  粵菜裡最常見,也是很多家庭餐桌的肉食之一。做的好的白切雞,皮滑肉嫩,原汁原味,搭配蘸料,入口香,有嚼頭,非常鮮美可口。做得不好也很尷尬,表皮破爛,雞肉變柴,食之無味,棄之可惜。

  7、沙河粉

  出自廣州市沙河鎮的沙河粉,是最受廣州人歡迎的傳統名吃之一,廣州人早餐、午餐和晚餐都可能是沙河粉。

  8、糖不甩

  作為一道可愛的粵菜甜品,一定是吃貨不能錯過的。酥滑香甜的口感自不必說,雖然是甜品卻不膩口更是難能可貴。看著像是湯圓,卻因為加了薑汁具有了祛寒氣的功效。上面的炒花生也是點睛之筆,既美觀又增加了豐富的口感。

  9、雲吞麵

  又稱餛飩麵、細蓉、大蓉。是老廣記憶深處的傳統特徵小吃之一,最早源於廣州,歸於粵菜系。一般以雲吞拌麵,分為湯麵與撈麵。雲吞麵是一種在中國十分遍及的食品。以煮熟的雲吞和竹升面,參加大地魚、蝦皮、瑤柱、火腿熬成的湯底即成。

  10、煲仔飯

  也稱瓦煲飯,是源於廣東地區的特色美食,屬於粵菜系。種類主要有臘味煲仔飯、香菇滑雞、豆豉排骨煲仔飯、豬肝、燒鴨、白切雞等。通常把淘好的米放入煲中,量好水量,加蓋,把米飯煲至七成熟時加入配料,再轉用慢火煲熟。

臺灣十大特色小吃 臺灣十大美食小吃

  臺灣作為我國的寶島,不僅有著豐富的旅遊資源,還有著許多聞名世界的小吃,今天小編為大家盤點了臺灣十大特色小吃,以後有機會去臺灣旅遊一定不要錯過!

  臺灣十大特色小吃

  1、臺灣蚵仔煎

  蚵仔煎在我國廈門、泉州、潮汕一帶都十分流行,臺灣蚵仔煎和它們的不同之處在於其使用的太白粉和甜不辣醬,所以吃起來的口感也十分獨特。

  2、臺灣滷肉飯

  滷肉飯是臺灣地區常見的特色小吃,也是臺灣最著名的小吃之一,其特色在於滷肉和醬汁的獨特製作工藝,在臺灣各地都可以見到販賣滷肉飯的餐廳。

  3、臺灣珍珠奶茶

  珍珠奶茶雖然現在很多奶茶店都有,但很多人不知道珍珠奶茶其實是起源於臺灣的,所以臺灣的也最為正宗,在臺灣也叫珍奶,非常受歡迎。

  4、臺灣鳳梨酥

  臺灣鳳梨酥是臺灣著名的小吃,主要以麵粉、鳳梨餡、黃油和奶粉為原料製作後烤制而成,外皮鬆軟,內餡甜而不膩,非常好吃。

  5、鼎邊銼

  鼎邊銼是臺灣基隆的名小吃,其用料豐富,裡面有肉羹、蝦仁羹、金針、香菇、高麗菜等各種食材,還曾作為宮廷御菜,到現在也十分流行。

  6、棺材板

  棺材板臺灣省臺南市的著名小吃,主要使用土司、豬肝片,臘腸片、年糕片等食材製作而成,十分美味可口,在臺灣各個地區都很受歡迎。

  7、大腸包小腸

  大腸包小腸是臺灣20世紀90年代興起的小吃,是使用糯米腸包上香腸製作的,有時還會加上蒜頭、酸菜等配料,與美國的熱狗有些相似,但卻另有一番滋味。

  8、阿宗面線

  阿宗面線是臺灣地道的特色小吃,主要使用當地特製的面線煮熟後淋上海鮮、豬肉、菇類等配菜製成,不僅口感獨特,還具有健胃消暑的功效。

  9、擔仔麵

  擔仔麵是臺灣台南地區的名小吃,主要使用油麵、豆芽菜、香菜、蝦仁等食材以及當地特有的獨門肉燥製作而成,深受全國各地遊客的歡迎。

  10、彰化肉圓

  彰化肉圓是臺灣彰化縣的特產,其外皮主要使用在來米粉和蕃薯粉製作,內餡使用豬肉和香菇製成,既可以清蒸也可以油炸,口感很好。


臺灣美食小吃

  1、珍珠奶茶。   發源自臺灣的手搖飲料,只要你來到臺灣,一定要喝到一杯珍珠奶茶。   珍珠熬煮過的特殊QQ口感,混入香甜的牛奶和各家風味都不同的紅茶,不管是茶餐廳,或是手搖飲料店,都買得到這杯令人滿足的甜甜味道。   珍珠奶茶現在經過商家的巧思,逐漸變形成各式各樣的飲品,有代表大顆珍珠的波霸奶茶、使用黑 ...

湖南長沙美食小吃之姊妹糰子

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湖南長沙美食小吃之糖油粑粑

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湖南長沙美食小吃 好吃到爆

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湖南長沙美食小吃之口味蝦

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湖南長沙美食小吃之醬板鴨

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湖南長沙美食小吃之龍脂豬血

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