1、瓶子保鮮法，將鮮蝦一隻只的順裝在空的飲料瓶裡，灌滿水，擰緊瓶蓋，放在冰箱冷凍。這樣蝦完全與空氣隔絕，也不會串味。吃之前取出一瓶提前解凍，用刀或剪子將瓶子破開，一瓶正好可以做一盤。這種方法簡單、方便、乾淨、利落、最主要的保鮮不易幹、不串味。
2、保鮮盒冷凍法，把蝦鬚和蝦槍剪掉後整齊的碼在保險盒裡，不用放水，蓋好盒蓋，保證沒有縫隙就行，直接放入冰箱速凍。吃的時候拿大點的水果刀輕輕一撬就都下來了，而且還很完整。這樣的蝦和剛買來鮮活的蝦的肉質口感是一樣的，可以儲存到來年有鮮蝦的時候。
1、瓶子保鮮法，將鮮蝦一隻只的順裝在空的飲料瓶裡，灌滿水，擰緊瓶蓋，放在冰箱冷凍。這樣蝦完全與空氣隔絕，也不會串味。吃之前取出一瓶提前解凍，用刀或剪子將瓶子破開，一瓶正好可以做一盤。這種方法簡單、方便、乾淨、利落、最主要的保鮮不易幹、不串味。
2、保鮮盒冷凍法，把蝦鬚和蝦槍剪掉後整齊的碼在保險盒裡，不用放水，蓋好盒蓋，保證沒有縫隙就行，直接放入冰箱速凍。吃的時候拿大點的水果刀輕輕一撬就都下來了，而且還很完整。這樣的蝦和剛買來鮮活的蝦的肉質口感是一樣的，可以儲存到來年有鮮蝦的時候。
買來的豬肝應該先沖洗乾淨，在水中浸泡加快毒素的排除，最後再衝洗乾淨，烹調時間需要炒制5分鐘以上。首先買回的鮮肝不要急於烹調，應把肝放在自來水龍頭下衝洗10分鐘，然後放在水中浸泡30分鐘;亦可以在水中稍許加入一些白醋，加快排除毒素的速度。然後把豬肝切片後，用流動的清水反覆沖洗至再無血水滲出。這樣可以有效去除殘存於豬肝的毒素。接著烹調時間不能太短，至少應該在急火中炒5分鐘以上，使肝完全變成灰褐色，看不到血絲才好。隨後治療貧血，可以搭配菠菜，但是菠菜要提前焯水處理，先除去菠菜中大量的草酸，因為草酸鹽是抑制鐵元素吸收的元素之一。
一、水養儲存
剛買回來的滿天星如果不插進水中，很快就會下垂了。可以找來一個乾淨一點的花瓶，在裡面加入不超過2/3的水，將花枝插進去就可以了。有條件的話，在水裡加些化學保鮮劑，儲存的時間會更久。
在家裡儲存期間，需要間隔5天左右給它換一次水。並且適當修剪一下花枝，就是將枝條底部剪短一小段，讓它可以更好的和水分接觸，這樣也能在一定程度上延長儲存的時間。注意，它的小花朵不能被浸泡在水裡，很容易腐爛。
二、乾花儲存
在氣候較為乾燥的地區，買回來第二天就很有可能變幹，所以可直接製作成乾花。將購買回來的滿天星捆綁好，吊著將其懸掛好，保證環境乾燥，一週左右就可以了。成為乾花後一般可以儲存幾個月時間，不過日常保養的時候要保持通風乾燥狀態。