買回來的海帶應煮好後在放起來儲存。將幹海帶用剪刀剪成半尺左右的段，用水沖掉海帶表面的雜質，再用淘米水泡上，待海帶充分泡開後再重新洗淨，放高壓鍋煮30分鐘，放涼後切成寬細不等的條，分裝在保鮮袋中放冰箱裡冷凍起來，什麼時候想燴肉時，化一袋寬條的；什麼時候想涼拌或做湯就化一袋細條的，這樣會更加方便。
1、把葡萄摘下後放在盆裡加水，然後適當放一點鹽，用手輕輕搓洗，最後用清水衝一下即可!鹽有殺菌作用還可以起到摩擦葡萄表面的作用。
2、在水中放上一些麵粉，然後將葡萄浸泡幾分鐘後，再以清水稍微沖洗即可，一個個的很是光亮剔透，那種白色粉狀的東西就徹底沒有了。而且這種方法很安全，絕不會有化學汙染，可以放心食用。
3、擠一些牙膏在手上，雙手搓一搓，在輕輕搓洗葡萄。洗葡萄的過程一定要快(五分鐘以內)，免得葡萄吸水脹破，輕易爛掉。倒掉髒水，用淨水沖洗乾淨。淨水沖洗至沒有泡沫為止。
把粽葉直接放到水裡泡著，中間時不時地換一下水就可以了。這樣粽葉可以儲存一個月左右的時間，這個方法可以使粽葉一個月之內一直保持青綠色，保持新鮮度。
將新鮮的粽葉放到陰涼通風的地方懸掛起來風乾，用的時候再將其泡軟就可以了，泡軟之後的粽葉和剛買來一樣新鮮。用這個方法儲存粽葉可以儲存幾個月的時間，還是很實用的。
先將粽葉清洗乾淨，然後將粽葉上的水分擦乾，放到乾淨的保鮮袋中，排出裡面的空氣，紮緊袋子，放到冰箱冷凍就可以了。再次使用的時候，讓其自然解凍，然後放到清水裡浸泡一些就可以用了。這個方法可以儲存至少一年的時間，保證粽葉的新鮮度和韌性，放到明年端午節再拿出來包粽子依然很新鮮，很好用。
主要起到如下作用：
1、增味：在菜裡放入適當油脂，可明顯增加菜餚香味；
2、防止燒糊：油可以均勻的粘到菜餚上，由於油不易揮發，且沸點不太高，可以有效保護菜餚不至於燒糊；
3、增熟：菜餚基本上都含有水分，由於水分較容易揮發，沸點也不高，所以受熱就汽化了，但油脂的溫度可以達到150多度，這樣的溫度 ...
熱水煮到大約75-80攝氏度（不可以把水煮沸）然後停火。將劃好的豬血塊小心放入熱水中，浸泡約25分鐘豬血就成形了。此時的豬血沒有經過沸煮，才能保持豬血的滑嫩。
豬血（豬紅）：又稱液體肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性溫，有解毒清腸、補血美容的功效。豬血富含維生素Ｂ２、維生素Ｃ、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸 ...
煮蛋不會破的小技巧：
1、泡水。在煮雞蛋之前，最好先把雞蛋放入冷水中浸泡一會兒，再放入冷水鍋中煮沸，這樣蛋殼就不易破裂了。當然，這只是保持雞蛋外形完整的方法之一。
2、火力。煮雞蛋時若用大火，容易引起蛋殼內空氣急劇膨脹而導致蛋殼爆裂；若使用小火，又延長了煮雞蛋的時間，而且不容易掌握好蛋的老嫩程度。 ...
1、苦蕎麥可以煮粥，泡茶哦，還可以煮麵條，不過忌與黃魚同食，會難消化，並且宜放置於乾燥密封的容器裡儲存。
2、苦蕎麥能抗氧化，清除體內自由基，延緩衰老，預防和治療腫瘤、癌症預防和治療心腦血管疾病，對動脈硬化、冠心病、心肌梗塞、腦梗塞、腦出血、中風有效，降血壓、降血脂、降血糖。
3、輔助治療糖尿病， ...
結婚的人都要先拍結婚照的原因有以下幾個：
1、結婚照是作為婚禮的一個禮物和見證，見證你們從戀人走向夫妻的關係。
2、當歲月逝去，當你回憶起以前的時光時，跟著你的愛人在陽光下一同翻看著，享受最好時光。
3、結婚照還有一個用處，就是給朋友看，把結婚照掛在你們的家中，讓家庭氣氛變得更溫馨，從風俗來講 ...
1、買回來的肉一般是需要清洗的。
2、菜市場等地出售的豬肉沒有保鮮措施，並且環境衛生比較差，肉類表面可能會有一些細菌等物質，清水沖洗後更衛生，還能去掉一些血腥味，如果是做紅燒肉、燉湯類的菜，可以不用清洗，用沸水焯水即可。 ...
1、要。焯水可讓花蛤吐沙更徹底，能夠去除腥味，且花蛤焯水後悔伸開殼，可利於後續烹製更入味。若是用花蛤煲湯則不建議焯水，會讓鮮味流失。
2、花甲清水浸泡，放入鍋中焯水三分鐘，撈出備用。青椒，芹菜，大蒜，幹辣椒備用。鍋燒熱，倒入油燒熱，放幹辣椒，花椒，青椒，芹菜，蒜，豆瓣醬炒香。 ...