辨別牛肉好壞要三步。
一聞，新鮮牛肉具有正常的氣味，較次的牛肉有一股氨味或酸味。
二摸，一是要摸彈性，新鮮牛肉有彈性，指壓後凹陷立即恢復，次品牛肉彈性差，指壓後的凹陷恢復很慢甚至不能恢復，變質牛肉無彈性;二要摸黏度，新鮮牛肉 表面微幹或微溼潤，不粘手，次新鮮牛肉外表乾燥或粘手，新切面溼潤粘手，變質肉嚴重粘手，外表極乾燥，但有些注水嚴重的牛肉也完全不粘手，但可見到外表呈 水溼樣，不結實。
三看，看牛肉皮有無紅點，無紅點是好牛肉，有紅點者是壞牛肉;看肌肉，新鮮肉有光澤，紅色均勻，較次的牛肉，肉色稍暗;看脂肪，新鮮牛肉的脂肪潔白或淡黃色，次品牛肉的脂肪缺乏光澤，變質牛肉脂肪呈綠色。
1、看他的光澤度，新鮮的牛肉有光澤，紅色均勻。脂肪潔白或淡黃色；如果是變質的牛肉表面無光澤，牛肉上面的脂肪呈黃綠色。
2、看他的粘膜度，他粘手的能力。新鮮的牛肉外表有微幹或風乾膜。
3、聞它的氣味，要是新鮮的它有牛肉的味道，要是壞的它散發出一點點臭味，你就知道是好牛肉還是壞牛肉。
4、區別牛肉的老嫩，嫩牛肉看著就非常的鹹，非常的活，而老牛肉一看就是不怎麼鮮，不是怎麼活的。這就是老牛肉與鮮牛肉的區別。而且嫩牛肉它的肉質紅而且富富有彈性非常的完美非常的完整有條紋非常的好看。
1、有細密的紋路、放開手後細紋消失、皮鞋表面豐滿彈性好的為較好的天然皮革，有較大較深皺紋的是皮質較差的天然皮，若無細小的紋路，則大多不是天然革皮，其中包括二層修面貼膜皮革在內。
2、 檢視鞋幫縫合線和幫底粘合縫，鑑別加工製作的質量看是否有斷線、鞋幫縫合線是否整齊規範。
3、 用手掐鞋幫後跟部位，看是否硬挺而有彈性，要求後跟硬挺部位不能有溝坎痕跡，腳踝下方彈性良好，不能過硬，否則損傷腳踝。
4、 將鞋隨意平放於桌面或玻璃板上，檢視鞋是否平穩。當鞋被放於桌面上時，應立即停止左右晃動。
5、 用中指指尖插入前尖鞋底下面，檢視前蹺高度是否合適，當鞋尖的翹頭正好夠中指的指肚厚度時，表明鞋尖的前蹺正合適。
6、 用手托住鞋子，看鞋底和鞋跟接觸是否平穩，將鞋底和鞋跟輕靠桌子或櫃檯側邊，讓鞋的側面朝上，檢視鞋底接觸部位。以鞋掌鞋底最寬處和整個鞋跟平面與桌的側邊接觸為好，否則鞋易變形和掉鞋跟。
鮮帶魚魚體飽滿，肉厚實，呈灰白色且有光澤。色暗無光澤，肉質鬆軟萎縮者為劣質帶魚。
挑選新鮮的帶魚主要看魚的腮是否鮮紅，越鮮紅就越新鮮。
看魚身上的銀白色鱗片有沒有掉，掉的多就不新鮮。
看魚肚有沒有變軟破裂，發軟破裂的就不新鮮。 ...
1、簡單辨別，將紅酒少量滴於白色紙巾上，觀察酒被紙巾吸收後留下的痕跡，如果留下的均勻的紅色痕跡，酒比較純正。如果看到酒痕跡顏色很淺但均勻，則酒不夠純正，如有一圈紅暈，中間卻為淡色或無色，則有參假可能；
2、從香氣分辨紅酒，第一次聞香在酒杯中倒入三分之一容積的葡萄酒，在靜止狀態下分析葡萄酒的香氣。第一次 ...
辨別野生蝦的方法如下：1、野生蝦的蝦殼很厚。用手輕捏，感覺蝦殼較硬，且有彈性的為野生蝦。養殖蝦的鈣質不如野生蝦高，所以蝦殼會比較薄；2、與養殖蝦相比，野生蝦的顏色會較淺，較亮，偏黃；3、野生蝦的蝦鬚比養殖蝦的蝦鬚短；4、新鮮的野生蝦，煮熟後的蝦殼很容易剝離，而且口感較好，養殖蝦煮熟後殼和肉容易黏連。 ...
識別真皮手摸：即用手觸控皮革表面，如有滑爽、柔軟、豐滿、彈性的感覺就是真皮；而一般人造合成革面發澀、死板、柔軟性差；眼看：真皮面有較清晰的毛也、花紋，黃牛皮有較勻稱的細毛孔，犛牛皮有較粗而稀疏的毛孔，山羊皮有魚鱗狀的毛孔；嗅味：凡是真皮都有皮革的氣味，而人造革都具有刺激性較強的塑膠氣味；點燃：從真皮革和人 ...
買雞蛋時，判斷雞蛋的好壞的方法有：
1、感官鑑別：用眼睛觀察蛋的外觀形狀、色澤、清潔程度。良質鮮蛋，蛋殼乾淨、無光澤，殼上有一層白霜，色澤鮮明。劣質蛋，蛋殼表面的粉霜脫落，殼色油亮，呈烏灰色或暗黑色，有油樣浸出。
2、手摸鑑別：把蛋放在手掌心上翻轉。良質鮮蛋蛋殼粗糙，重量適當。劣質蛋，手掂重量輕， ...
1、首先要看對講機外表，是否堅固，結實，如果外表都是壞的，那就別買這個對講機；
2、要聽對講機的音質，是否清晰，有無雜音，如果有雜音，那麼對講機就是壞的，如果沒有雜音就可以購買；
3、要看對講機的電池，主要看是什麼材質，主要分為鎳氫、鎳鎘，鋰電池，最好的是鋰電池，其次鎳氫電池；
4、當然選牌子 ...
千金難買子時命是命理學中的一個說法，有的人會好奇，為什麼這麼說，但其實也好理解，大家都希望自己得到的是好命，出生時辰對大家命運也是有不少影響的，不能忽略不計。那麼今天就跟著本期出生時辰一起來看看，千金難買子時命是什麼意思呢？是真的嗎？
得貴人幫助
子時命的人生活多貴人，不用擔心自己會遇見麻煩 ...