買的活蝦怎麼放置第二天

　　可以把先蝦鬚和蝦槍剪掉後整齊的碼在保鮮盒裡，不用放水，蓋好盒蓋，保證沒有縫隙就行，直接放入冰箱速凍。這樣可以放置到第二天，吃的時候拿水果刀一撬就下來了，而且還很完整。這樣的蝦和剛買來鮮活的蝦的肉質口感是一樣的。

　　將其放在盒子或是盆中養著，室溫只要在十五度到二十度即可。注意在養殖螃蟹時，定期給其噴灑一些水，這樣可保證它們環境的溼度，讓螃蟹活三到五天。螃蟹屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。常見的螃蟹有梭子蟹、遠海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。

　　如果生蝦想放置第二天吃，建議可以放入冰箱冷凍室儲存，也可以用保鮮膜把盛放蝦的容器包裹起來放入冰箱冷藏室儲存，還可以用冷水浸泡生蝦放入冰箱冷藏室儲存。

　　蝦是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。

　　蝦具有很高的食療價值和營養價值，可以有蒸、炸等做法，並可以用做於中藥材。

　　蝦按出產來源不同，分為海水蝦和淡水蝦兩種。海蝦又叫紅蝦，包括龍蝦、對蝦等，其中以對蝦的味道最美，為食中上味、海產名品。