買的熟驢肉怎麼儲存

　　1、熟驢肉一次吃不完可以放在冰箱內保鮮。

　　2、如果是在冬天，想第二頓再吃可以不放冰箱，就放在攴棹上蓋好，避免灰塵主可以了。因為冬天的氣溫比較低，不易壞。

　　3、如果要多放兩天和氣溫比較高，大於10度以上就應放冰箱保鮮室內，食用時，就可取出熱一下就行。

　　要想較好的儲存熟驢肉，我們要將它裹上一層保鮮膜放到冰箱的冷藏室裡，這樣至少可以儲存三天不會變質，若是需要存放更久，那麼就要放到冷凍室了。

　　熟驢肉儲存方法

　　民間有一句俗語：“天上龍肉，地上驢肉”，就是用來形容驢肉滋味鮮美的意思，驢肉本身肉質非常細膩，就算只是稍微的烹飪一下，吃起來口感也會非常好，要是精心製作，更是能在第一時間俘虜一大波吃貨。

　　買回來的熟驢肉如果不立即吃，放到常溫下是很容易發生變質的，要想讓它儲存更好，我們需要用保鮮膜包裹一下，然後放到冰箱的冷藏室進行儲存就可以了，這樣至少可以存放三天時間，要是長期儲存的話就需要冷凍了。

　　生驢肉往往不能長時間進行儲存，因此最好1-2天左右就要食用完畢，要是想長時間得到儲存，可以將其切成小塊，用保鮮袋裝好，放到冰箱的冷凍室裡面，或者是直接製成熟驢肉放到冷藏室儲存。

　　熟驢肉的儲存方法是用保鮮膜包好熟驢肉放冰箱冷凍室冷凍（防風乾），再吃的時候，先放冷藏室解凍（恆溫解凍，恢復熟肉狀態），再加工即可，食物解凍後不宜再進冰箱。

　　生驢肉最好放在密封袋子裡面，裡面儘量沒有空氣，最好可以進行真空處理，然後放入冰箱進行冷凍，如果打算1天內吃完的話可以放在冷藏。