鴨蛋買回家怎麼儲存

　　1、新鮮鴨蛋要放入冰箱儲存。

　　2、鴨蛋放入冰箱要大頭朝上，小頭朝下，這樣使蛋黃上浮後帖在氣室下面，可防止微生物侵入蛋黃，保證鴨蛋的質量。

　　3、鴨蛋味甘甜、性涼，蛋白質含量高，多種對人體有益的微量元素和十多種維生素及人體必需的17種水解氨基酸，有養陰、清肺的功效，鴨蛋最適宜陰虛火旺者作食療補品用。

　　4、鹹鴨蛋性寒，有清肺熱、降陰火的功能，鹹蛋黃油，兒童多食可治疳積，外抹可治燙傷、溼疹。

　　5、青殼蛋蛋殼厚度和強度都要優於白殼蛋，可減少加工及運輸過程中的損失。此外，青殼蛋營養價值相對較高，除硒和賴氨酸外，鋅、其餘16種氨基酸以及總氨基酸含量都高於白殼蛋。

　　1、新鮮鴨蛋要放入冰箱儲存。

　　2、鴨蛋放入冰箱要大頭朝上，小頭朝下，這樣使蛋黃上浮後帖在氣室下面，可防止微生物侵入蛋黃，保證鴨蛋的質量。

　　3、鴨蛋味甘甜、性涼，蛋白質含量高，多種對人體有益的微量元素和十多種維生素及人體必需的17種水解氨基酸，有養陰、清肺的功效，鴨蛋最適宜陰虛火旺者作食療補品用。

　　4、鹹鴨蛋性寒，有清肺熱、降陰火的功能，鹹蛋黃油，兒童多食可治疳積，外抹可治燙傷、溼疹。

　　5、青殼蛋蛋殼厚度和強度都要優於白殼蛋，可減少加工及運輸過程中的損失。此外，青殼蛋營養價值相對較高，除硒和賴氨酸外，鋅、其餘16種氨基酸以及總氨基酸含量都高於白殼蛋。

　　1、冷藏儲存。將購買回來的紫薯全部用保鮮膜，包裹嚴實，儘量多包幾層，避免與空氣接觸，如果不用保鮮膜包裹的話，那麼還可以選擇用保鮮袋直接將它裝起來，把口紮緊，這樣也可以，將紫薯處理完畢後，再把它直接放到冰箱的冷藏室裡面進行儲存，透過冷藏儲存的方式，一般能儲存半個月左右。

　　2、放地窖儲存。覺得放在冰箱裡儲存不夠新鮮的話，那麼你還可以選擇把它放到地窖中進行儲存，將紫薯放到地窖中儲存，也能夠儲存很長時間，但是前提是，家裡面得有一個地窖才行，在北方地區地窖是非常多見的。或者有條件的話，可以直接挖一個深一點的坑。在將紫薯放入地窖前，要把地窖裡進行清潔消毒，確保沒有汙染再把紫薯放進去儲存。