甘汁園紅糖是赤砂糖的一種。特點為晶粒較大，晶面明顯，色澤有紅褐、赤紅、青褐、黃褐等，無明顯黑點。食時有濃甜的焦苦味，在人們的日常膳食中是必不可少的調味品之一色，可食用，也可作調味料。
紅糖（brownsugar）指帶蜜的甘蔗成品糖，甘蔗經榨汁，濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結晶顆粒不同，分為片糖、紅糖粉、碗糖等，因沒有經過高度精練，幾乎含有蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素與微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養成分比白砂糖高很多。
甘汁園紅糖是赤砂糖的一種。特點為晶粒較大，晶面明顯，色澤有紅褐、赤紅、青褐、黃褐等，無明顯黑點。食時有濃甜的焦苦味，在人們的日常膳食中是必不可少的調味品之一色，可食用，也可作調味料。
紅糖（brownsugar）指帶蜜的甘蔗成品糖，甘蔗經榨汁，濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結晶顆粒不同，分為片糖、紅糖粉、碗糖等，因沒有經過高度精練，幾乎含有蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素與微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養成分比白砂糖高很多。
赤砂糖是紅糖的一種，這二者是有一定區別的，就拿外表來看，赤砂糖的晶粒比較大、晶面粗糙，顏色除了紅褐色之外還有其它顏色，而紅糖是用手工製成的土糖，裡面的雜質會比赤砂糖要高，但是赤砂糖含糖量更高，味道更甜。
赤砂糖和紅糖有什麼不同
糖是我們生活中比較常見的一種調味品，市面上的糖種類非常多，有紅糖、白糖、冰糖等，其中紅糖也分為好多種類，但是對它不熟悉的來說，會認為它們顏色都是紅色的，從而混為一談，購買的時候也會弄混。
就拿赤砂糖來說，它們是不一樣的，雖然但從外表上來看很難分辨出它們，且泡出來的水也多以紅褐色為主。不過要是仔細辨認的話，還是有一定區別的，赤砂糖的晶粒往往比較大，晶面也比較明顯，顏色除了紅褐色之外，還有赤紅、青褐、黃褐色等。
而紅糖是手工製成的土糖，所以仔細看的話，它裡面的雜質是比赤砂糖要高的，所以看起來也更為粗糙一些。總體來說，赤砂糖是紅糖的一種，不過它去除了紅糖裡面的一些蜜，含糖量也更高更純，但是成分和作用是沒有太大區別的。
黃砂糖，也叫金砂糖，是紅糖的別稱。主要在廣東、香港等地生產銷售。是含有一定營養成分的不帶蜜砂糖。色澤呈淡黃色。其生產工藝和白砂糖類似，但在生產過程中並不完全過濾裡邊的營養物質，所以它儲存了部分甘蔗香味和營養，並且保留了很多天然礦物質。紅糖為甘蔗或甜菜的莖，經壓榨取汁，煎煉製成。呈砂狀赤色結晶體的，名赤砂糖、黃砂糖。功效: