1、材料：冷凍豬大排300g，八角一個，醬油一勺，蔥姜20g，鹽適量，糖適量，醋一勺，料酒一勺。
2、先將豬大排解凍，解凍後用肉錘錘松。
3、將錘好的大排放油鍋中炸變色撈出。
4、將炸好的大排放入炒鍋中加醬油，料酒，鹽糖，八角，蔥姜，開水燒開後加醋改中火燉大排酥爛，最後大火收湯汁，調味即可出鍋。
西紅柿400克、丸子150克、豬油1勺、白糖10克、鹽5克、粉絲1捆。
1、鍋中放入適量豬油，西紅柿放入鍋中，加入適量水。
2、加入丸子、白糖、鹽、粉絲，中火煮5分鐘即可食用。
速凍食品：速凍食品是指以米、面、雜糧等為主要原料，以肉類、蔬菜等為輔料，經加工製成各類烹製或未烹製的主食品後，立即採用速凍工藝製成並可以在凍結條件下運輸儲存及銷售的各類主食品，如速凍包子、速凍餃子、速凍湯圓、速凍饅頭、花捲、春捲等。
目前，水餃、湯圓、麵點、粽子、餛飩，是目前速凍市場的前五強，其中水餃約佔整個速凍食品銷售額的50%以上，湯圓約佔據20%的市場份額，麵點、粽子、餛飩、春捲及地方特色小吃等約佔的30%左右。
1、超市買回來的雞胸肉處理乾淨，然後最好切成中等薄片。到時候煎制會好熟些。
2、醃製雞胸肉，需要鹽適量，生抽適量，黑胡椒適量，澱粉適量。然後按摩讓醃料均勻的塗抹在雞胸肉上。
3、最後放入冰箱冷藏20分鐘。最好半小時。拿出來，鍋裡放橄欖油就可以煎了。我一般會一次醃兩三天的量。時間長的話鹽的量要少放點。以免入味時間久會鹹。
4、煎好切小塊跟喜歡的蔬菜，可以加沙拉汁一起拌沙拉。
大圓鍋巴菜製作材料：大圓鍋巴，小河蝦，青椒，洋蔥，蒜頭，生薑，小紅椒，大蔥，胡椒粉，辣椒粉，五香粉，生抽，耗油，鹽，糖。
製作步驟：
1、將油倒入鍋中加熱，加入後爆香生薑，小紅椒，大蔥；
2、倒入小河蝦翻炒，讓水分完全蒸發；
3、將洋蔥倒入，不停翻炒，炒至洋蔥軟爛為止；
4、加入青椒和 ...
材料：海蝦1斤，薑絲一小把，白糖兩大匙，鹽一小匙，番茄醬兩大匙，橄欖油普通炒菜用量；
做法：
1、去除蝦線。沿蝦背脊剪開一條口子，取出蝦線。將去除蝦線的蝦用水洗淨，並將水瀝乾；
2、姜切絲，備用；
3、熱鍋涼油，待油八成熱放入薑絲煸炒，爆出香味後倒入大蝦煸炒，蝦變紅後加入鹽和糖繼續煸炒，蓋 ...
1、用湯鍋燒好開水。
2、將醪糟下入開水鍋中，再次燒開，其比例大體為一小碗湯加入一湯匙醪糟，也可依個人的口味多加或少加。
3、將攪勻的雞蛋徐徐倒入滾開的醪糟湯中即可。或者把蛋直接打入燒開的水中，煮至蛋熟。
4、將湯盛如細瓷碗中，加入白糖或蜂蜜，即可享用。
注意
1、整個製作過程及所有用 ...
1、咖哩粉：將鍋中加黃油和洋蔥末炒香後加咖哩粉，再加入你喜歡的配料加水，煮熟後在澆到白飯上面。
2、油咖哩：將有咖哩放到鍋里加入你喜歡的配菜和肉煮熟即可。
3、加工好的咖哩，將袋子放到熱水中煮2分鐘，剪開後直接澆到白飯上即可。 ...
超市買的牛排做法如下：
1、準備原料：400克牛排一塊、黑胡椒適量、黃油20克、食鹽2克、紅酒適量；
2、將牛排放入保鮮袋中捶打斷筋，使肉質更加細嫩；
3、將適量黑胡椒粉均勻撒在牛排兩面，塗抹黃油20克、食鹽2克，靜止30分鐘；
4、開啟烤箱，預熱至220度後將牛排放入，烤制10分鐘；
...
1、首先將牛排解凍；
2、用廚房紙吸乾水分（切勿用水沖洗或浸泡，否則會影響牛排的口感。）；
3、牛排兩面兒三上黑胡椒碎（粉），倆面刷上薄薄的一層油（最好是黃油，黃油可以使牛肉變得鮮嫩）；
4、平底鍋少許油大火燒熱，將牛排放入，每面煎兩分鐘，出鍋入盤，在盤子的一角放幾個西藍花和胡蘿蔔，讓你食慾大 ...
1、首先將牛排解凍；
2、用廚房紙吸乾水分（切勿用水沖洗或浸泡，否則會影響牛排的口感。）；
3、牛排兩面兒三上黑胡椒碎（粉），倆面刷上薄薄的一層油（最好是黃油，黃油可以使牛肉變得鮮嫩）；
4、平底鍋少許油大火燒熱，將牛排放入，每面煎兩分鐘，出鍋入盤，在盤子的一角放幾個西藍花和胡蘿蔔，讓你食慾大 ...