越南粉為什麼叫pho

　　越南近年亦有人提出phở一詞源自法國燴牛肉pot-au-feu一詞，但phở一字的聲調並非帶平調，而在越南話中的法語借用詞中，除非該字以t、p、c、ch作結尾，否均該字均屬平聲，phở一詞並不符合這種規律，法國菜中亦沒有河粉。但不少人相信作為農業社會的越南，進食生牛肉有可能是受到法國菜的影響。

　　隨著大量越南船民湧進世界各國，這種河粉1970年代後在不少國家落地生根。在香港，越南餐館多數由越南華族所經營，一般以西貢式為主，河粉亦多數就地取用廣東河粉。在美國東西岸、澳洲悉尼及密爾本、加拿大西岸及法國巴黎，亦可輕易找到越南河粉，一部分越南餐館亦會同時兼營中菜。

　　正宗的越南河粉分為兩種，最廣為人知的“火車頭”被當地人稱作“Pho”，扁的河粉，還有一種叫做“Bun”，就是粗圓的檬粉，兩種河粉在越南當地均十分常見。

　　1、張哲瀚龔俊cp粉叫做山人，小名兒琉璃甲。

　　2、張哲瀚龔俊cp叫做浪浪釘。

　　3、龔俊，1992年11月29日出生於四川省成都市，中國內地影視男演員，畢業於東華大學表演系。2021年，在古裝武俠劇《山河令》中飾演溫客行。

　　4、張哲瀚，1991年5月11日出生於江西省新餘市，中國內地影視男演員、歌手，畢業於上海戲劇學院。2021年，在古裝武俠劇《山河令》中飾演周子舒。

　　1、一根一根的腸粉叫布拉腸粉、卷粉、拉腸，屬於腸粉中的一種在廣州關西地區比較出名，以品嚐餡料為主。製作時將粘米粉、慄粉、生粉、澄面等與鹽混合均勻調成粉漿，鋪平撒上各種餡料在鍋中蒸兩分鐘，撒上一層油捲起來就可以了。

　　2、布拉腸粉常常作為早餐食用供不應求，以其色澤鮮亮、潔白透明，香滑可口而出名，是一種非常普遍的美食，從街邊的小攤到五星級酒店都有供應，味美價廉廣受喜愛，富含蛋白質、維生素以及多種微量元素，老少皆宜。

　　3、腸粉起源於唐朝時期，最初叫龍龕餈後來被人叫做腸粉，乾隆年間皇帝遊江南品嚐到這道美食後讚不絕口，腸粉也因此在廣東流傳開來，腸粉是一種傳統美食按口味可以分為甜、鹹口味，按流派可以分為布拉腸粉和抽屜式腸粉。