因為存在食品安全風險。
2015《關於調整部分進境食用水生動物安全風險監控措施的通知》釋出以來，上海機場檢驗檢疫局按要求暫停進境涉疫中轉場的斑節對蝦，對越南其他中轉場的進境草蝦加嚴監控。
黑虎蝦，原產於東南亞的越南，泰國，緬甸，身體富光澤茶色，背部帶鐵鏽色紋理，體態優雅。其甲殼密集，外殼清晰鮮明，晶瑩剔透。而產自於越南湄公河處的飽滿黑虎蝦，肉質尤為鮮美甘甜。那裡的水域天然無汙染，礦物質含量豐富，造就了越南黑虎蝦營養豐富，肥美無比的特點。黑虎蝦以個頭大為美，為貴，號稱蝦中之王，越南黑虎蝦理所當然是淡水蝦王了。
步驟：1、黑虎蝦洗淨去頭，背部剖開，用少量的鹽和白胡椒粉醃製十分鐘。
2、雞蛋調勻備用，杏鮑菇洗淨切塊，蔥洗淨切段。
3、加熱油鍋，黑虎蝦裹上蛋液放入油鍋裡煎，煎至金黃色出鍋。
4、油鍋加熱，蔥段炒香，倒入備好的杏鮑菇翻炒，蛋液里加清水倒入，加鮮醬油加鹽調味，大火收汁關火，即可。
1、老虎蝦洗乾淨。一般都是已去頭的。
2、用1湯匙的椒鹽粉醃製半小時。
3、如果沒有這個粉可用五香粉，雞精和鹽代替。
4、用油鍋把蒜米爆成金黃色。
5、下老虎蝦翻炒。
6、加一點鹽，因為這蝦本身不鮮甜。
7、再倒點酒去腥。也可不加。
8、撒上蔥花上桌。 ...
1、食材：黑虎蝦14只、蒜少許、生薑適量、料酒適量、紅辣椒4個、醋少許、糖適量。
2、把化凍的蝦剪去須和頭上的尖尖，剔除蝦線。
3、用廚房用紙吸乾蝦身上的水分，鍋裡倒入少許油，把蝦放入煎至兩面金黃，手要快，不然就變糊了，煎好的蝦盛出備用。
4、先用切好的蒜，紅辣椒，生薑爆香鍋，倒入生抽，少許糖 ...
1、黑虎蝦8只、粉絲100g、金針菇50g、大蒜20g、青椒1個、紅椒1個、食用油適量、料酒一湯匙、蒸魚豉油3湯匙、食鹽3g。
2、取8只黑虎蝦解凍，用剪刀剪去蝦鬚，剪開蝦背，剔去蝦線，放到碗裡用料酒和少許鹽醃製備用。
3、取一頭大蒜、半個青椒、半個紅椒，洗淨去籽備用。
4、把大蒜拍扁去皮，切 ...
1、黑虎蝦其實是一種相對比較容易煮熟的食物，比如黑虎蝦只需要和冷水一起下鍋，先用大火加熱至鍋中水沸騰，再繼續熬煮它五分鐘左右，這樣就基本可以將黑虎蝦煮熟了。需要注意的是，熬煮黑虎蝦之前一定要用牙籤挑掉它體內的蝦線。
2、等黑虎蝦煮完之後，我們可以將它撈出來備用，然後把切好的蔥、姜、蒜倒入熱好的油鍋中煸 ...
1、取8只黑虎蝦解凍，用剪刀剪去蝦鬚，剪開蝦背，剔去蝦線，放到碗裡用料酒和少許鹽醃製備用。
2、取一頭大蒜、半個青椒、半個紅椒，洗淨去籽備用。
3、把大蒜拍扁去皮，切成蒜蓉，青椒和紅椒也分別切碎備用。
4、小鍋上火燒熱，放上食用油，把蒜蓉放進去炸香，再把青椒碎和紅椒碎也放進去一起炸香，關火備用 ...
黑虎蝦的做法步驟如下：
將買回來的黑虎蝦清洗乾淨，開背去除蝦線，剪掉蝦爪；準備生抽、番茄醬、米酒、醪糟、豆瓣醬；將每種調味取一茶匙混合成碗汁，並加入半杯清水攪拌均勻備用；鍋中放入2茶匙色拉油；加熱至油鍋微微冒煙；放入黑虎蝦，煎至兩面變色約6成熟左右盛出；鍋中放少許底油,熱鍋後放入蔥、姜、蒜爆香，將剛剛 ...
需要食材：虎皮蝦4只、洋蔥、大蒜、黃油50克、鹽、雞精。
操作步驟：
蝦洗淨，背部拋開；切碎洋蔥、大蒜；平底鍋燒熱放入30克黃油、放入碎洋蔥和蒜蓉炒香、放入適量的鹽和雞精、放20克黃油融化；放蝦入鍋，蓋上蓋子煎4分鐘，出鍋裝盤即可。 ...