踏雪蘭妃茶屬於黃茶，是輕微發酵茶，它在製作的時候比傳統綠茶多了一道“燜黃”的工藝，讓裡面的一些營養物質氧化，從而外表變黃，其成茶具有濃郁的蘭花香味，但是又不會掩蓋茶葉本身的味道，兩者相得益彰，給人以獨特的感受。
黃茶是中國特產。其按鮮葉老嫩芽葉大小又分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶。黃芽茶主要有君山銀針、蒙頂黃芽和霍山黃芽、遠安黃茶;如溈山毛尖、平陽黃湯、雅安黃茶等均屬黃小茶。
踏雪蘭妃茶屬於黃茶，是輕微發酵茶，它在製作的時候比傳統綠茶多了一道“燜黃”的工藝，讓裡面的一些營養物質氧化，從而外表變黃，其成茶具有濃郁的蘭花香味，但是又不會掩蓋茶葉本身的味道，兩者相得益彰，給人以獨特的感受。
黃茶是中國特產。其按鮮葉老嫩芽葉大小又分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶。黃芽茶主要有君山銀針、蒙頂黃芽和霍山黃芽、遠安黃茶;如溈山毛尖、平陽黃湯、雅安黃茶等均屬黃小茶。
踏雪蘭妃是一種黃茶，它具有甘露、蘭花的清香，味道鮮醇且少有苦味，是由山東八福茶葉公司出品。踏雪蘭妃通常都從高一千米以上的茶園中採摘，製作它的工藝與綠茶相似，只不過它多了一道悶黃的步驟。
什麼是踏雪蘭妃
踏雪蘭妃是一種由山東八福茶葉公司出品的茶葉，它屬於黃茶茶系，是一種輕微發酵茶。踏雪蘭妃通常產自四川省，它們都是從高一千米以上的茶園中採摘出來的。
製作踏雪蘭妃的工藝與綠茶相似，只不過人們在對踏雪蘭妃進行乾燥的時候，會增加一個悶黃的步驟，這樣做可以使茶葉內部的多酚葉綠素等物質能更快的氧化。
踏雪蘭妃茶成品的色澤嫩綠，而且還具有非常特殊的香味，它不僅有甘露的清香，還帶有一絲屬於蘭花的香味。同時，踏雪蘭妃飲用起來也非常的鮮醇，少有苦味。
踏雪蘭妃茶屬於黃茶，是輕微發酵茶，它在製作的時候比傳統綠茶多了一道“燜黃”的工藝，讓裡面的一些營養物質氧化，從而外表變黃，其成茶具有濃郁的蘭花香味，但是又不會掩蓋茶葉本身的味道，兩者相得益彰，給人以獨特的感受。
踏雪蘭妃茶屬於黃茶，輕微發酵茶，它的製作工藝和綠茶類似，但是在乾燥的時候，會增加一個“燜黃”的工藝，使茶葉裡的茶多酚、葉綠素等發生氧化，從而變黃，具備黃茶的特性。
傳統的踏雪蘭妃茶主要是用甘露茶作為茶胚，並在製作的時候加入具有芬芳氣味的鮮花作為原料，因此成茶有濃郁的蘭花香味，沖泡後稍加品茗，氣息中彷彿也帶有蘭香，讓人聞之疲憊盡消。
而這種茶葉最大的好處就是穩定性強，蘭香雖然濃郁，但是完全不會覆蓋茶葉本身的清新之感，反而能相得益彰，給人以獨特的感受。現如今市面上的踏雪蘭妃茶是非常昂貴的，有的甚至超過了五位數，可見其珍貴。