去核。車釐子泡酒去核後，能使其果肉充分的與酒精結合，營養物質大部分殘留在酒中，其口感更加好，而且車釐子的核中含有微量的氫苷，氫苷具有一定的毒性，泡酒後對身體健康可能會有影響，車釐子核是苦的，殘留在酒中，會對其口感產生影響，因此建議去核。車釐子特指產於美國、加拿大、智利等美洲國家的個大皮厚櫻桃，品種屬於歐洲櫻桃。中國山東、遼寧、河南、湖北、四川、山西等地已有車釐子果樹的引種，形成了多品種的中國大櫻桃，已具有相當產能規模，品味、質量與國外相當。
車釐子泡酒是一種常見的水果酒，需要自然發酵時間，一般在3個月基本完全發酵，喜歡濃郁酒味，可以多泡一段時間，能使風味更佳醇香，但也不宜泡過長時間，以免其中滋生大量細菌等有害物質，甚至是出現異味、腐爛等變質情況，存放車釐子泡酒時要在陰涼乾燥處。
要切開。切開的車釐子能夠完全與酒精融合，析出更多的營養物質，從而縮短髮酵的時間，且口感清甜，香味濃郁。浸泡車釐子時不宜開封，會滋生一定量的細菌影響車釐子酒原本的風味。
車釐子也稱為歐洲甜櫻桃，又名甜櫻桃、歐洲櫻桃，俗稱車釐子，為薔薇科李屬的植物。車釐子原生於歐洲、非洲西北部和亞洲西部，分佈從不列顛群島南至摩洛哥和突尼西亞，東至瑞典南部、波蘭、烏克蘭、高加索和伊朗北部，在喜馬拉雅山脈南部也有小範圍分佈。它主要生長於海拔1200米至2000米的地區。中國現也有車釐子果樹的引種。
1、車釐子好種，種植時間可以選在春秋兩季，種植基質可用透氣性好、營養豐富的沙壤土，填充適量有機肥，需要充分補充水分，但是對於生長環境要求較高，喜歡溫暖溼潤的地方。
2、車釐子喜歡的環境在我們中國種植出來的車釐子抵抗冷空氣的能力比較差，一般適合在暖和潮溼的天氣，它適合的溫度是十五到十六度。甜的櫻桃適合在 ...
1、車釐子自然掉色屬正常
很多人在購買車釐子之後，會覺得要多浸泡一些，這樣才能洗的更乾淨，沒想到一夜醒來發現水被染紅了，擔心這種車釐子是否能食用。其實，車釐子本身的表皮比較薄，長時間浸泡或者擦洗就會出現掉色的問題，這是車釐子中的花青素導致的，對人體無害。
2、人為染色車釐子掉色不要食用
當然， ...
1、準備好車釐子1000克。
2、將車釐子放入溫水中，放入一把麵粉，用手攪拌均勻。
3、準備一個乾淨的瓶子，裡面要擦拭乾淨，不能有水，瓶子密封要好。
4、然後用清水將車釐子洗淨，用乾淨的毛巾擦去表面水分，去掉車釐子把。
5、先在瓶底放入一層白糖，再放入車釐子，一層白糖，一層車釐子，最後放入 ...
1、是的，車釐子，別名又叫大櫻桃、含桃、荊桃等，是上市最早的一種喬木果實，號稱“百果第一枝”。據說黃鶯特別喜好啄食這種果子，因而又名為“鶯桃”。
2、其果實雖小如珍珠，但色澤紅豔光潔，玲瓏如瑪瑙寶石一般，味道甘甜其中帶有一絲酸味，既可鮮食，又可醃製或作為其他菜餚食品的點綴。 ...
車釐子（即櫻桃），特指產於美國、加拿大、智利等美洲國家的個大皮厚櫻桃，品種屬於歐洲櫻桃。車釐子含糖量不高，但是含鐵量特別高，位於各種水果之首。在中國山東、遼寧、河南、湖北、四川、山西等地已有車釐子果樹的引種，形成了多品種的中國大櫻桃，已具有相當產能規模，品味、質量與國外相當。
形態特徵：
車釐子， ...
不高。但它含鐵量高，位於各種水果之首，常用車釐子榨汁擦面部及皺紋處能使面部皮膚紅潤嫩白。車釐子中含有豐富的花青素、花色素、維生素e等，這些營養元素均是有效的抗氧化劑，對消除肌肉痠痛有很好的功效。
車釐子營養價值：
車釐子的營養非常豐富，它的主要營養成分為維生素C、維生素P、糖類、鐵、鈣、磷、鉀、鎂 ...
不可以。不可冷凍，但可冷藏。車釐子的最佳儲存環境是在0-4度。一般可儲存7-10天時間，但若放置過久車釐子的表皮會出現變皺，車釐子的梗易脫落，甚至出現腐爛變質的情況。車釐子產於美國、加拿大、智利等美洲國家的個大皮厚櫻桃，品種屬於歐洲櫻桃。中國山東、遼寧、河南、湖北、四川、山西等地已有車釐子果樹的引種，形成 ...