車釐子發酵了不能吃了，如果車釐子吃起來有酒味，說明已經出現了腐敗變質，是車釐子堆積在一起，經發酵而產生的酒精味，因此，不可以食用有酒味的車釐子。車釐子的味道酸甜可口，是一種很美味的水果，有苦味的車釐子不僅食用口感不好，而且還有可能是化學試劑浸泡的，進而滲透的苦味。
1、車釐子凍了還能吃。但食用凍車釐子的時候要注意不能來回的解凍又冷凍，因為冷凍的車釐子中組織有破損，易進入空氣，因此來來回回冷凍解凍的話，車釐子會很快發軟、腐爛、變質。
2、車釐子的保藏溫度是零下1攝氏度到零上1攝氏度，溼度為85到90，儲存時間是30天，因此稍微凍一下是可以吃的，並且很多的甜品中也會放都凍住的車釐子，因此車釐子凍了還可以吃。
3、凍了的車釐子細胞壁會被漲破，因此細胞液會流出，並且損耗一些易被氧化的維生素，導致營養成分稍稍降低一些；同時支撐組織會稍微破碎一些，車釐子外表變軟，但是也沒有很大的改變。
車釐子軟了那是水分蒸發了，不是壞，能吃。車釐子有酒味了，那就可能要壞了。果肉看上去很亮，很好看，那就能吃。有發黑的就的就不要吃了，那是壞了。建議新鮮買的車釐子如果洗過了，最好當天吃完。
車釐子凍了還能吃。車釐子的保藏溫度是零下1攝氏度到零上1攝氏度，溼度為85到90，儲存時間是30天，因此稍微凍一下是可以吃的，並且很多的甜品中也會放都凍住的車釐子，因此車釐子凍了還可以吃。 ...
不建議將車釐子放在零下十幾度儲存，會容易凍壞受損。一般來說，車釐子只能冷藏，只能長時間開啟。否則，黴菌就會生長。冷凍的車釐子解凍後會變軟，但只要不腐爛，還是可以吃的。下面，就快和小編一起了解相關知識吧！
車釐子炸開是熟透了嗎？
並不是。
車釐子炸開了一般是壓破了，或者時間久了變質導致的，熟透了 ...
不能。車釐子富含蛋白質、糖類、碳水化合物等營養物質，非常容易長蟲腐爛，如果繼續食用可能出現不適反應。
車釐子也稱為歐洲甜櫻桃，又名甜櫻桃、歐洲櫻桃，俗稱車釐子，為薔薇科李屬的植物。車釐子原生於歐洲、非洲西北部和亞洲西部，分佈從不列顛群島南至摩洛哥和突尼西亞，東至瑞典南部、波蘭、烏克蘭、高加索和伊朗北部 ...
只要沒有出現腐爛、發黴、流汁等變質情況就還可以吃，只是相對新鮮的車釐子來說，口感會差一些。車釐子保質期比較短，建議買回來儘早食用。
車釐子也稱為歐洲甜櫻桃，又名甜櫻桃、歐洲櫻桃，俗稱車釐子，為薔薇科李屬的植物。車釐子原生於歐洲、非洲西北部和亞洲西部，分佈從不列顛群島南至摩洛哥和突尼西亞，東至瑞典南部、 ...
看情況。如果是新鮮的車釐子發苦的話，一般是可以食用的，並不會有很大的影響，只是口感會有所降低，如果是車釐子存放時間過長，而導致車釐子出現了有異味等變質情況，一般是不建議食用的，營養物質已經流失而且還會對腸胃產生刺激，影響身體健康。
拓展資料：車釐子，也稱為歐洲甜櫻桃，又名甜櫻桃、歐洲櫻桃，俗稱車釐子， ...
車釐子凍了只要不爛是可以吃的，低溫也會造成一些水果細胞膜破損，凍傷的水果雖然口感和外觀差了一些，但仍然可食但是如果是爛了一點就堅決不宜吃，即使外表看上去仍舊正常的果肉其實已經含有大量有害物質，並不宜食用。也有凍了的車釐子細胞壁會被漲破，因此細胞液會流出，並且損耗一些易被氧化的維生素，導致營養成分稍稍降低一 ...
獼猴桃中含有豐富的水分及糖分，是一種很容易催熟的水果，在一定溫度條件下，其中糖分就會發酵，生成乙醇，產生濃濃的酒精味，同時果肉開始出現大量細菌而腐爛變質，此時獼猴桃不能食用，否則容易引起身體不適。
獼猴桃的質地柔軟，口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單 ...