軒媽蛋黃酥怎麼火起來的

　　軒媽蛋黃酥火起來的原因是因為很多網紅帶貨。蛋黃酥是由小麥、黃油、蛋黃等做成的傳統中式糕點。近年來隨著用料的不斷升級，蛋黃酥逐漸成為一款網紅產品。

　　主要原料是小麥、黃油、蛋黃。配料有白砂糖、水、黃豆、豆沙、鹹鴨蛋、糯米皮等，做法與蘇式月餅有很多共通之處。傳統的蛋黃酥用的是豬油，現在多用的黃油，就除去了熬豬油的麻煩，並且增強了口感，使得蛋黃酥有一股濃香的奶香味。

　　軒媽蛋黃酥保質期只有20天。蛋黃酥是有餡料的點心，由於餡料儲存期較短，因此常溫密封儲存大概20天左右，在20天內沒吃完的放冰箱裡冷凍或者冷藏都可以，要吃的時候自然解凍即可，也可以拿出來微波爐叮10秒左右。建議不要存放這麼久，現做現吃比較好。

　　不能吃了。因為過期的蛋黃酥可能已經產生了對人體有害的物質了。產品的保質期是指產品的最佳食用期。產品的保質期由生產者提供，標註在限時使用的產品上。在保質期內，產品的生產企業對該產品質量符合有關標準或明示擔保的質量條件負責，消費者可以安全使用。