軟柿子和脆柿子是同一種東西嗎

　　1、高筍和茭白是同一種物質。

　　2、我們身邊有非常多的物質都有著不同的別稱，就像高筍和茭白，它們其實都是植物菰的別稱，並不是兩個完全不同的物質的名字。茭白這種植物原產於我國及東南亞地區，是六月份時市面上常見的一種食材。

　　3、茭白是一種水生蔬菜，它經過生長之後高度可達到一到兩米，直徑則可達到一釐米，這種植物內部含有非常豐富的營養，比如蛋白質、賴氨酸等等，它不僅可以烹飪、食用，還非常適合用作飼料。

　　4、茭白的烹飪方法也非常簡單，我們只需要先將茭白的外皮剝掉切塊並把它倒入加了食鹽的開水中焯水，然後撈出茭白再將它倒入油鍋中進行翻炒並用耗油、生抽等物調味即可。

　　魔芋：地下塊莖為扁球形，個大，葉柄粗壯，圓柱形，淡綠色，有暗紫色斑，掌狀複葉。株高約40至70 公分，一株只長一葉，葉柄粗長似莖，開花紫紅色，有異臭味。

　　荸薺：有細長的匍匐根狀莖，在匍匐根狀莖的頂端生塊莖。稈多數，叢生，直立，圓柱狀，有多數橫隔膜，幹後稈表面現有節，但不明顯，灰綠色，光滑無毛。鞘近膜質，綠黃色，紫紅色或褐色。小穗頂生，圓柱狀，在小穗基部有兩片鱗片中空無花，抱小穗基部一週，其餘鱗片全有花，較小堅果長一倍半，有倒刺。

　　1、龍眼，又稱桂圓，益智。莆田當地百姓稱為三尺農味。

　　2、龍眼為常綠喬木，高通常10餘米；小枝粗壯，被微柔毛，散生蒼白色皮孔。果近球形，直徑1、2到2、5釐米，通常黃褐色或灰黃色，外面稍粗糙，或少有微凸的小瘤體；種子茶褐色，光亮，被肉質的假種皮包裹。

　　3、中國的西南部至東南部栽培很廣，以廣東最盛，福建次之；雲南及廣西南部亦見野生或半野生於疏林中。亞洲南部和東南部也有栽培。國內比較受好評的有廣東的石峽龍眼，福建的普明庵、烏龍嶺和油潭本等。