1、鍋里加入適量清水燒開後放入胡蘿蔔片、西蘭花加鹽和油焯熟。
2、鍋裡煎香火腿片。
3、鍋裡煮香培根。
4、將軟歐切成三塊。
5、然後取一片芝士片，放入火腿片、胡蘿蔔片。
6、再放入切半的培根、和黃瓜片。
7、再放入一片芝士片後放入另一塊麵包夾住。
8、另外一塊麵包也是如此做法，放入便當盒裡碼上水果蔬菜即可。
1、鍋里加入適量清水燒開後放入胡蘿蔔片、西蘭花加鹽和油焯熟。
2、鍋裡煎香火腿片。
3、鍋裡煮香培根。
4、將軟歐切成三塊。
5、然後取一片芝士片，放入火腿片、胡蘿蔔片。
6、再放入切半的培根、和黃瓜片。
7、再放入一片芝士片後放入另一塊麵包夾住。
8、另外一塊麵包也是如此做法，放入便當盒裡碼上水果蔬菜即可。
1、把麵粉倒在案板上，中間挖出一個洞。
2、倒入葡萄果汁和冰水。
3、再放入蜂蜜、鹽、酵母粉、軟化黃油。
4、將葡萄汁、軟化黃油等與麵粉揉合成團。
5、揉成團後並稍有薄膜可以拉出。放入蔓越莓和核桃仁在表面。
6、然後摺疊起來。
7、在上面再放一層果仁碎。
8、將麵糰繼續揉搓至果乾完全混合在麵糰內。撒上面粉，進行第一次發酵，40分鐘。麵糰戳洞不回縮即為發酵完成。
9、發酵完成後，分切200g整圓。共5個，進行第二次發酵30分鐘。
10、把麵糰用擀麵杖來回擀大概三四次左右，拍掉氣泡，擀成橄欖形。
11、擀平後再翻過來捲起捏緊呈長棍型。
12、再進行最後一次發酵50分鐘，發成兩倍大即可。
13、發酵完成後，劃十字造型，烘烤前撒上面粉。
14、上火190度下火150度，放中間層，烘烤時間12～15分鐘。
1、配方：高筋粉100克，酵母4克，牛奶80克，雞蛋液30克，鹽4克，糖45克，黃油15克，水80克。
2、把波蘭酵頭的材料攪拌均勻，蓋上保鮮膜室溫發酵。波蘭酵頭髮酵好的樣子，有很多的氣泡，又會有明顯發酵後酸酸的味道。繼續蓋保鮮膜放冰箱冷藏12～24小時。
3、酵頭和主麵糰的所有食材(除鹽和黃油)加入廚師機低速先揉2～3分鐘，然後快速揉6分鐘。再加入鹽和黃油，低速揉2～3分鐘，快速揉8分鐘。麵糰就可以達到完全的狀態。
4、麵糰比一般的要粘手，需要撒薄薄的乾粉。室溫蓋保鮮膜發酵一個小時。發好的麵糰膨脹了一倍。發酵好後無需過多的排氣，用手粉，直接稱重分成兩個或者三個等份。
5、稍微整形後放去烤盤，入烤箱二發（不開電源）。
6、撒適量乾粉形狀可隨心所欲。
7、烤箱175度，中層，30～35分鐘(烤箱牌子不同，請按自家烤箱脾氣調節溫度)。10分鐘後高度基本固定，如果擔心上色過深，這時可加蓋錫紙。
8、圓形膨脹的比較高，十分鐘儘快先蓋錫紙。
9、長條法棍形狀15分鐘左右加蓋錫紙。