1、根據自已所喜歡魚的顏色選擇陶泥。
2、將大塊陶泥壓成較厚的泥片，然後用小刀劃出魚的形狀，再手工進行調整。
3、設計魚的花紋，將泥條盤成魚的嘴巴、眼睛，並捏出魚鰭，刻上花紋。
4、將做好的不同顏色的泥條以及魚的其它部位貼在魚的身上。
5、完成。
1、準備好鮁魚一條，花椒提前加水浸泡2小時。如果熱水半小時就可以。
2、鮁魚開膛破肚，去腮，挖掉內臟。清水重新幹淨。
3、從刀背開始一分為二，順著鮁魚的肉用刮刀往下刮。
4、刮下來的魚肉剁碎，剁肥肉，也可以用絞肉機。
5、剁好的魚肉和肥肉放到一個盆裡，先給魚肉打花椒水，每次加一點。
6、順時針開始攪拌，打花椒水的時候不要拌進去肥肉。
7、加花生油，連肥肉一起再次順時針攪拌，加蛋清繼續順時針攪拌。
8、這是最終攪拌好的餡兒，立在筷子上不掉，就是好了。這時候可以拌入韭菜了。
9、韭菜洗淨切碎拌進去，加鹽，香油。還是順時針攪拌均勻。
10、和麵，先倒麵粉，再慢慢加水，揉成麵糰。醒半小時。
11、揉麵團，揉好後分開，搓長條，切小劑子。
12、小劑子按扁擀皮，包餃子。
13、煮餃子，餃子浮起來，餃子肚子朝上就是熟了。
1、材料：魚適量、蔥、姜、蒜、料酒、白糖、生抽、生粉、醋、大料、花椒、鹽、色拉油各少許，啤酒適量。
2、魚去鱗、去內臟洗淨。
3、魚身拍少許的生粉。
4、鍋中放少許色拉油，將花椒和大料炸出香味撈出，用油將魚兩面稍煎變色。
5、放蔥、姜、蒜、料酒、生抽、白糖、醋、啤酒，大火燒至開鍋，關小火燉煮至魚熟，再開大火收幹湯汁即可。
1、材料：絲瓜1條、木耳1朵、荸薺2粒、姜1片、辣椒半支、粉絲1把。
2、調味料：鹽1/2小匙、糖1小匙、醬油1小匙、香油1小匙、素辣椒醬1小匙、紅油1小匙、胡椒粉少許、高湯4大匙、水1大杯。
3、絲瓜去皮切成條狀，木耳切丁，荸薺拍碎，姜切末，辣椒切末備用。
4、將糖、鹽、醋、醬油、香油、素辣 ...
1、食材：鯽魚1條、千張結適量、素雞適量、花生油適量、豬油適量、蔥姜適量、紅辣椒適量、花椒適量、火鍋底料適量、鹽適量、老抽適量。
2、鯽魚鱗刮乾淨、去腮、去內臟，清洗乾淨後瀝淨水分，打上花刀備用。
3、蔥切成段，生薑切成片，紅辣椒切成小段備用。
4、素雞清洗乾淨後，切成薄片，再準備幾個千張結， ...
1、將宰好洗淨的魚肉切片，把魚頭魚骨魚腹裝一盆，加鹽、少許胡椒粉和料酒拌勻。
2、魚片裝一盆，加鹽、少許胡椒粉、兩個蛋清拌勻。
3、鍋裡下油，將魚頭魚骨魚尾煎至兩面金黃色，上鍋備用，接著用薑末和蒜蓉爆香。
4、放入適量的油，倒入酸菜，炒出香味，將泡椒放入翻炒，再將煎好的魚頭魚骨之類倒進去。
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1、主料：龍利魚一片，番茄2個。
2、輔料：番茄醬2勺，小蔥適量，橄欖油適量，鹽一小勺，玉米澱粉2勺，現磨黑胡椒2勺，糖一小撮，薑絲適量。
3、龍利魚解凍後用廚房紙擦乾水分，切成1.5釐米見方的塊，加入適量橄欖油、少量黑胡椒、薑絲醃製15分鐘。
4、番茄頂上用刀劃十字，放在滾水中燙一下，這樣很 ...
1、花甲水裡加鹽吐沙1小時，撈出沖洗乾淨控水備用。
2、大蒜剁成蒜蓉備用。
3、粉絲泡軟備用。
4、起鍋燒油加入大蒜炒制變色。
5、加入兩勺蒸魚豉魚，少許鹽，白糖調味，再加入適量（約一湯勺）的水，粉絲比較吸水。
6、煮至翻滾即刻關火。
7、開水裡加入一勺料酒，倒入花甲煮至開口撈出備 ...
1、魚籽去除外皮備用。
2、盛魚籽的碗中，放入蔥花、麵粉和半個雞蛋，加入食鹽、料酒、辣椒粉、醬油和少許雞精備用。
3、將加入調料的魚籽，攪打均勻，醃製十分鐘。
4、煎鍋加入食用油，燒至溫熱。
5、將魚籽均勻的倒入鍋中，鋪平，小火煎制。
6、不用著急翻面，以免魚籽散掉，等底面煎到金黃，表 ...
1、魚頭剁掉從中間劈開，從魚尾開始片成魚片。用澱粉抓勻。豆芽洗淨，各種調料備用。
2、熱鍋放油下花椒，姜，蔥爆鍋。炒魚骨放泡椒燉10分鐘放入綠豆芽，豆芽熟後加鹽，雞精。撈出豆芽。
3、放魚片，熟後倒在豆芽上面。熱鍋倒花生油，放幹辣椒，花椒小火熬。把熬好的辣椒倒在魚片上即可。 ...