1、雞蛋2個，蟲草花適量，鹽適量，雞粉適量，清水適量，油適量。
2、蟲草花用清水浸軟。
3、雞蛋打在碗中，加入適量鹽、油、雞粉及浸蟲草花用的水（雞蛋和水比例為1：1）順時針打勻。
4、加入蟲草花，隔水蒸10分鐘即可。
1、食材：花蛤500克，內酯豆腐1盒，生薑蒜末少許，小蔥少許，鹽，雞精少許，料酒少許。
2、買回來的花蛤可以直接裝碗放入冰箱保鮮層慢慢吐沙。待花蛤洗淨，生薑蒜頭剁成末，小蔥切出蔥白和蔥花。
3、鍋中加熱放油，下入生薑蒜末蔥白炒香，再放花蛤翻炒片刻，加少許料酒繼續翻炒加清水沒過花蛤，把盒裝豆腐切小塊放入湯中，蓋上鍋蓋煮開，這時花蛤全部都開了，加少許鹽，雞精調味，灑上蔥花就可以出鍋啦，非常美味，加入蒜末可以去腥提鮮！
1、雞蛋打散，輔料切好備用。
2、饅頭切塊,要用涼饅頭哦，熱饅頭很難切的。
3、炒鍋倒油,油熱後倒入蛋液。
4、雞蛋炒散後放入蔥花爆香， 加入香菇和火腿腸翻炒。
5、加入茼蒿翻炒，加西紅柿炒出汁。
6、倒入切好的饅頭塊，翻炒均勻後撒鹽,鹽一定要均勻撒開，也可用鹽水代替。
1、花螺買回來，放鹽泡水2小時以上吐沙。
2、蔥姜切段，放入鍋中，水燒開下花螺，倒少許料酒，煮開後1分鐘，關火燜1分鐘。
3、煮熟後花螺上的螺片自己會掉，撈出過冰水，或放冰塊裡，主要是為了讓花螺口感更脆。
4、蔥薑蒜，小米辣切片，辣椒切絲。
5、撈出瀝乾水，倒入碗中，放蔥薑蒜、小米辣、辣椒 ...
1、主料：麵粉400克、香椿400克、雞蛋3個。
2、輔料：溫水280克、酵母4克、油適量、鹽少量。
3、做法：
（1）用溫水融化酵母和麵團餳發，大約1小時左右，麵糰餳發兩倍大。餡餅的麵糰要比蒸饅頭的軟一些。
（2）冷凍的香椿暖化後燒開水燙一下，不要燙久了，水開放香椿，在燒開就可以撈出來過 ...
1、用料：蛋黃一個，母乳適量，低筋麵粉適量。
2、冷凍的母乳解凍好，麵粉，雞蛋備好。
3、蛋黃，母乳，麵粉，揉成團後弄成薄片，切成你喜歡的形狀。
4、用叉子叉出小洞洞。
5、全都整好，烤箱預熱。
6、上下大180度20分，中途翻面。
7、拿出放涼。
8、寫上日期，密封儲存，儘快 ...
1、用料：雞蛋1個、麵粉10g、菠菜2顆、鹽，胡椒粉適量。
2、將菠菜切碎，雞蛋攪拌成雞蛋液。
3、然後將菠菜雞蛋液加入麵粉中。
4、加入鹽和適量的水攪拌成麵糊。
5、鍋預熱後加入有燒熱，將麵糊放入其中。
6、晃動鍋使麵糊糊滿平底鍋，將餅煎熟即可。 ...
1、含70%可可粉的黑巧克力300克，雞蛋6個，粗糖175克，黃油175克，麵粉40克，香草精1茶匙。
2、在一個面積小於24平方釐米的模具裡塗滿黃油，將巧克力切碎放入並用刮刀將之磨平。放入微波爐中加熱至巧克力溶化後取出。
3、將雞蛋清和雞蛋黃分開放置。將蛋黃放入1沙拉盤中，加入粗糖，攪拌直到蛋黃 ...
1、主料：高筋麵粉480克、水100克、鹽3克、蛋液適量、玉米澱粉50克、油180克、黑芝麻適量、糖30克、紅豆沙餡適量。
2、輔料：高筋麵粉300克，食用油90克，鹽3克，糖30克，水100克；高筋麵粉180克，玉米澱粉50克，油90克；黑芝麻適量，蛋液適量，豆沙餡適量。
3、將麵糰的材料放進麵 ...
1、準備材料：黃油75克、低筋麵粉115克、糖粉60克、雞蛋15克、蔓越莓幹35克。
2、黃油軟化後，加入糖粉，攪拌均勻即可，不需要打發。
3、加入雞蛋液，攪拌均勻。
4、倒入切好的蔓越莓幹。
5、倒入低筋麵粉，攪拌均勻，揉成麵糰。
6、麵糰分成15克的小團，搓圓壓扁排入烤盤。
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