辣椒炒蝦仁怎麼做
辣椒炒蝦仁怎麼做
1、將蝦去殼,去蝦線,青紅辣椒切片,薑切片備用。
2、油鍋燒熱,炒香薑絲,將蝦仁倒進去翻炒至微微變色。
3、倒入青紅椒一起翻炒片刻,淋入少許水,燒製微微收汁後撒入鹽,翻炒均勻。
4、燒製微微收汁後撒入鹽,翻炒均勻。
5、出鍋前烹入生抽即可。
辣椒炒蝦仁怎麼做
材料：青椒、蝦仁、木耳、蔥花、薑絲、料酒、生抽、糖。
方法：
1、青椒撕成小塊備用。
2、將蝦仁挑出蝦線，用料酒醃製一小會兒。
3、木耳提前泡發好後，用水焯一下，用來去除土腥味。
4、在鍋中倒入適量的油，油熱後，放入蔥花和薑絲爆炒，倒入青椒煸炒至青椒稍軟。
5、放入木耳和蝦仁，倒入適量的料酒、生抽和糖翻炒至熟。
6、放入適量的鹽和香油，即可出鍋。
茄子跟辣椒炒怎麼做才好吃
1、材料：茄子200克、青椒50克、紅辣椒50克。調料：大蒜5克、姜5克、大蔥5克、料酒5克、醬油6克、白砂糖4克、鹽3克、香油4克、澱粉、植物油30克、味精4克。
2、將茄子去皮，切成細長條；
3、青，紅椒去籽切成細長條；
4、炒鍋燒熱，放入油燒至六成熱，倒入茄子，青紅椒炒片刻倒入漏勺；
5、炒鍋留少許油，放入蒜泥，薑末，蔥花煸香；
6、倒入茄子，青紅椒，烹入黃酒，加少許水及調味品，翻炒幾下；
7、用溼澱粉勾芡，淋麻油，即可裝盤。
辣椒炒蝦怎麼做
1、首先把10個基圍蝦清洗乾淨，剪掉蝦鬚和蝦腳，從背部片開，去掉蝦線；
2、接著加入食鹽、胡椒粉、料酒拌勻，醃製10分鐘；
3、再把2個青椒切成滾刀塊，蒜切成段，半根大蔥、一小塊生薑切成粒；
4、小盆中加入1克食鹽、2克白糖、20克生抽、20克料酒、2克味精、20克鮮貝露，把3個小米椒切成段； ...
炒蝦仁怎麼做好吃
1、蝦仁加鹽、料酒，食用油，醃製３０分鐘。
2、清水煮沸，胡蘿蔔和黃瓜焯水３０秒。
3、蝦仁焯水３０秒。
4、倒入食用油，放入薑絲，大火爆香。
5、倒入食材。
6、加鹽、料酒，翻炒均勻。
7、放入蔥末，翻炒出鍋。
營養價值：
１、蝦營養豐富，蝦仁中含有２０％的蛋白質，是蛋白 ...
辣椒炒排骨怎麼做
排骨一根、青辣椒幾個、油一勺、鹽一撮、薑絲適量。
1、排骨切段，辣椒和生薑切絲備用。
2、鍋裡放半鍋水，將排骨段倒進水裡，煮開後撈出浮沫，排骨撈出來瀝乾水。
3、鍋裡的水倒掉不要，另起油鍋，將汆燙好的排骨倒進去翻炒至變色。
4、排骨表面金黃的時候，放入辣椒段，撒上鹽，如果排骨比較幹，這個時 ...
辣椒炒皮蛋怎麼做好吃
炒皮蛋的主料：皮蛋，蒜，辣椒圈，蠔油，生抽，陳醋，白砂糖。
１、３個皮蛋，切塊。
２、鍋熱後倒油。
３、放入蒜片，爆香，倒入辣椒圈，蠔油，翻炒均勻。
４、再倒入皮蛋，陳醋，生抽，白砂糖，翻炒均勻出鍋。 ...
青辣椒炒田螺怎麼做
1、用料：田螺肉150克、青椒100克、薑絲適量、生抽適量、料酒適量、胡椒粉適量。
2、青椒清洗乾淨，然後切成小丁。
3、田螺肉清洗乾淨備用。
4、熱鍋下油，放薑絲進去爆香。
5、青椒下鍋，加適量的鹽煸炒至軟。
6、然後放田螺肉進去，加適量的鹽、生抽、料酒、胡椒粉。
7、大火爆炒3 ...
圓辣椒炒雞蛋怎麼做
1、食材：圓椒兩個，雞蛋三枚，油適量，鹽適量，醬油適量，蔥適量，八角少許。
2、圓椒洗淨去除籽，準備好雞蛋磕入碗中放入少許食鹽打撒。
3、將圓椒掰成小塊備用。
4、鍋中燒熱放油，倒入雞蛋液炒至成塊盛出。
5、炒鍋再次燒熱放油，放入八角和蔥片炒香，倒入圓椒塊翻炒。
6、倒入適量的醬油炒勻 ...
辣椒炒黑豆怎麼做
1、材料：黑豆100g、尖椒50g。配料：油適量、鹽適量、雞精適量、蔥適量、豬肉適量。
2、黑豆泡發。
3、鍋內放油加入蔥花爆炒。
4、加入切好的肉絲。
5、放入黑豆爆炒。
6、加入適量鹽和雞精。
7、最後加入切好的尖椒。
8、炒制5分鐘左右出鍋盛盤。 ...