1、將返潮的花生仁放到微波爐加熱裡轉1-2分鐘就可以了。千萬不要轉久了，會糊掉。
2、還可以在轉以前先將花生仁用純糧酒拌和一下，純糧酒揮發物強，能夠帶去花生仁中不必要的水份。除此之外，純糧酒也有消毒殺菌的作用，可解決花生仁中可能出現的黴菌。
食材：紅辣椒、油、鹽、花生、豆豉、甜麵醬、薑蓉、辣椒粉、冰糖、白酒、花椒粉、芝麻。
步驟：
1、紅椒切碎。
2、豆豉切碎。
3、花生米用油炸熟，可以適量搗碎。
4、準備辣椒麵，芝麻和花椒粉。
5、紅椒碎用白酒和鹽醃漬30分鐘。
6、鍋中放油， 加豆豉炒出香味。
7、加花生。
8、加薑蓉。
9、加紅椒。
10、加甜麵醬。
11、加冰糖。
12、加清水，中火熬製。
13、倒入適量辣椒粉，小火熬至濃稠。
14、撒芝麻。
15、待涼後撒花椒粉。
1、如果花生回潮，可以將花生放在微波爐中加熱，這樣可以讓回潮的花生重新變脆。
2、將回潮的花生均勻的平攤在微波爐中，然後調到中火，時間調至3-4分鐘，加熱後將花生取出，放涼後，花生就重新變脆。
3、花生之所以會變脆，是因為微波爐將吸潮的水分蒸發掉，但要記住，火不能太大，花生要均勻平臺，否則水分不容易散發。
將回潮的花生均勻平攤在微波爐中，調到中火，時間調至3-4分鐘，加熱後將花生取出，放涼後，花生就重新變脆。花生之所以會變脆，是因為微波爐將吸潮的水分蒸發掉，但火不能太大，花生要均勻平攤，否則水分不容易散發。
復炒一會：最常見的做法就是復炒一下，把已經不脆的花生放到炒鍋裡，用小火再慢慢炒一會兒即可。這種做 ...
將花生米放在碗中，倒入白酒，若想效果快可以選擇度數高的白酒。碗中倒入白酒後攪拌均勻，擱置兩分鐘，然後倒入盤中，均勻攤開，放入微波爐中用高火加熱兩分鐘後拿出放涼後即可。而倒入白酒具有殺菌消毒的作用，且具有很好的揮發性，即可更好地去除花生米里面的水分，最終起到讓花生米回脆的作用。 ...
西生菜又叫球生菜，要選擇嫩的、多汁的。要脆的話，要求材料新鮮，現食現做。
材料：全麥高筋麵粉250克，白糖50克，黃油40克，牛奶80克，雞蛋1個，酵母3克，鹽2克，豬扒3片，培根肉3片，生菜3片，番茄沙司適量，白芝麻適量。
做法：1.將牛奶、白糖、雞蛋混合，攪拌均勻。
2、加入全麥麵粉，酵母 ...
微波爐烘烤、油鍋過油、炒鍋烘炒、陽光曬等方法。
一、如果受潮的薯片量比較小的話，可以把薯片平攤到陶瓷盤子，然後放進微波爐，中高溫火候熱３０秒左右，即可恢復酥脆。熱好拿出來的時候，小心盤子燙。
二、如果受潮的薯片量比較多的話，確實可以放進油鍋裡過一下油而變得酥脆。但這種方法費油不經濟，且過油後的薯片 ...
因為花生米里有水分在炸時揮發了一部分，炸完後很熱，水分隨著熱量揮發，涼了以後就變脆了。
炸花生米的材料：花生米、食用油、食鹽、白酒；
炸花生米的步驟：
1、將花生米沖洗乾淨並用紙巾擦乾水分；
2、冷鍋冷油最小火，放入花生米；
3、保持最小火，並用筷子來回撥動花生；
4、炸到花生米微 ...
1、第一種方法就是把油條再次入鍋，煎炸一下會變的酥脆。
2、第二種方法是把油條切成小段放在鍋中加少許的油，烙一下，也會變得酥脆。
3、第三種方法是把油條切成段放入微波爐裡面加熱，然後吹涼也會變得酥脆。
4、第四種方法是把油條切成段放入電餅檔加熱，能夠恢復酥脆。
5、第五種方法是把油條放入烤 ...
第1種方法就是把油條再次入鍋，煎炸一下會變的酥脆。
第2種方法是把油條切成小段放在鍋中加少許的油,烙一下，也會變得酥脆。
第3種方法是把油條切成段放入微波爐裡面加熱，然後吹涼也會變得酥脆。
第4種方法是把油條切成段放入電餅檔加熱，能夠恢復酥脆。
第5種方法是把油條放入烤箱烤制，能夠恢復酥脆 ...