準備食材：河粉；鮮蝦；雞蛋；火腿絲；圓白菜絲，小米辣；薑絲。
雞蛋加一點點水，幾滴蠔油，打散備用，海蝦去頭頂的殼，蝦線，內臟，剪去腳和須備用。
放油加熱，把雞蛋下鍋煎散就可以了！起鍋備用！
洗鍋再放油，加熱後放姜，蒜，小米辣，爆香，放蝦和火腿腸翻炒幾下，放圓白菜絲，再翻炒幾下放河粉，炒勻了，放點海鮮醬油，蠔油放一點點。翻炒勻後準備起鍋，起鍋前來一點花椒油！這樣有麻辣味，不喜歡麻的可以不放，裝盤放蔥花兒即可。
準備食材：河粉；鮮蝦；雞蛋；火腿絲；圓白菜絲，小米辣；薑絲。
雞蛋加一點點水，幾滴蠔油，打散備用，海蝦去頭頂的殼，蝦線，內臟，剪去腳和須備用。
放油加熱，把雞蛋下鍋煎散就可以了！起鍋備用！
洗鍋再放油，加熱後放姜，蒜，小米辣，爆香，放蝦和火腿腸翻炒幾下，放圓白菜絲，再翻炒幾下放河粉，炒勻了，放點海鮮醬油，蠔油放一點點。翻炒勻後準備起鍋，起鍋前來一點花椒油！這樣有麻辣味，不喜歡麻的可以不放，裝盤放蔥花兒即可。
1、煮鍋加水燒開，放入泡麵，煮至八分熟盛出備用。
2、鍋燒熱加入食用油，放入處理好的蝦，一面煎至變紅後翻面 加入蔥絲，薑末，蒜末，紅油，糖，鹽，生抽和清水攪拌均勻。
3、燉煮至蝦入味，倒入剛盛出的泡麵中，攪拌均勻後倒出撒上適量辣椒碎即可。
1、主料：番茄150克、蝦180克、洋蔥20克、胡蘿蔔30克、香菇80克、青椒20克、高筋粉150克、橄欖油40毫升、鹽2克、白糖5克、黑胡椒粉2克、大蒜2克、芝士40克。
2、鮮蝦洗乾淨，去蝦頭、蝦殼、蝦線。
3、入煮鍋焯水後撈出備用。
4、番茄、香菇、洋蔥、胡蘿蔔、青椒洗乾淨。
5、香菇、洋蔥、胡蘿蔔、青椒切成丁，番茄切碎。
6、起油鍋，香菇、胡蘿蔔入鍋過油。
7、洋蔥、青椒入鍋過油後盛出。
8、再起油鍋，洋蔥碎入鍋炒香。
9、番茄入鍋炒，加白糖炒，加鹽炒。
10、炒至汁稠，加黑胡椒粉炒，炒均勻，披薩醬就好了，盛出備用。
11、麵包粉加酵母粉和成麵糰，揉至拉模靜置醒發，醒發好擀成圓形，放在披薩盤中，用叉子叉些小孔。
12、加披薩醬，撒上芝士。
13、再撒上其他過油後的食材、鮮蝦。
14、再撒芝士後將烤披薩放入烤箱下層，上下加熱，190度左右烘培，5分鐘後將披薩盤移至中層，約10分鐘烘培。
15、取出披薩盤，撒上芝士，將披薩盤放入烤箱中層再烘培5分鐘左右即可。