鮮蝦蛤蜊年糕湯的做法：
1、準備年糕片，水澱粉；
2、鮮蝦蛤蜊提前加入黃酒，生粉抓勻後靜置1小時，準備筍丁和青豆；
3、鍋內水燒開後加入青豆和筍丁焯水後撈起；
4、鍋內倒入油，加入鮮蝦蛤蜊炒至變色備用；
5、另起鍋，鍋內倒入肉湯，倒入年糕，加入炒好的鮮蝦蛤蜊，年糕煮至軟糯後加鹽調味料，熄火盛入碗中即可食用。
1、鮮蝦羊蠍面的用料：新鮮海蝦一隻、羊蠍子8小塊、麵條1份、蔥花、香菜、肉料包、老抽、鹽、味精。
2、羊蠍子過水。
3、油燒開下鍋燒變色，放肉料包加老抽，加溫水少許鹽味精，用小火燉一到二個小時，也可用高壓鍋蒸。
4、把麵條下鍋煮八成熟撈出用冷水衝放到碗中。
5、羊蠍子快好時把蝦放到湯中，快熟時撈出放到麵條上撒蔥花。
6、最後用滾開的羊蠍子燙澆在面上就可以吃了。
1、用料 蝦 10只玉米粒 50克胡蘿蔔 50克
2、大蝦去頭挑蝦線放入薑絲涼水中泡10分鐘去腥
3、準備玉米粒，剝皮，吃起來口感會更細膩。
4、準備胡蘿蔔放水裡焯熟，涼晾。
5、榨泥，用裱花袋擠均勻在錫箔紙上，包糖果方式兩頭擰緊，放蒸鍋上20分鐘即可
1、主要食材：明蝦，雞蛋，蔥，料酒，鹽，生抽，生粉。
2、明蝦入冰箱冷凍，凍半小時左右，這樣蝦殼比較容易剝，剩個尾巴，把泥腸挑掉，清洗乾淨。用鹽、料酒、生抽、生粉醃製一會。
3、雞蛋兩個，溫開水，和雞蛋的比例1：1，想嫩滑一點，可以適量再加點水。
4、雞蛋裡放點鹽、料酒、一點點生抽，少一點，不 ...
1、主料：河蝦200g、毛豆200g、蔥適量、姜適量、蒜適量、醬油適量、水澱粉適量、豆瓣醬適量、番茄醬適量、白砂糖適量、白酒適量、水適量。
2、用鹽水洗蝦，去除蝦仁的泥腸和外殼，粘上醬油、酒及澱粉。
3、將大蔥、生薑和大蒜切成碎末。煮毛豆，然後剝出。
4、用熱油炒大蔥、姜、大蒜，待香味出來後， ...
1、蝦、蔬菜洗淨，姜擦成蓉狀後擠出汁，澱粉。
2、剪開蝦的背部去掉沙線，再去掉頭、尾、皮備用。
3、將蝦拍至鬆軟，剁成泥狀或用攪拌機攪成蓉狀。
4、碗里加入薑汁、澱粉、蛋清和少許鹽，攪拌成稠厚蝦蓉、蔬菜剪成碎。
5、蝦蓉和蔬菜裝入食品保鮮袋，在一角處剪一小口或用手擠成丸子狀。
6、蝦丸 ...
1、材料：大米1杯、對蝦300克、魷魚300克、蛤蜊300克。輔料：冬菜30克、蝦米30克。調料：食鹽5克、蔥1棵、姜10克、香菜1棵、胡椒粉半勺、水1800毫升。
2、大米淘洗乾淨後浸泡半小時。
3、蝦去蝦鬚，再對剪成兩半，尾不剪斷(把蝦頭裡面的蝦腦洗乾淨，這樣煮出來的粥才不會濁)。
4、魷 ...
1、披薩餅底提前從冰箱拿出來解凍，備用。
2、蝦仁去除蝦線後，加入少許的料酒、鹽和黑胡椒粉醃5分鐘。
3、洋蔥和青椒分別切成細絲，鍋中放入適量的油，放入青椒和洋蔥，調入適量的鹽、醋和白糖，翻炒均勻盛起來備用。
4、披薩餅解凍後，刷上一層番茄沙司，撒上一小層的芝士。
5、擺上洋蔥和青椒，再鋪 ...
1、材料：雞蛋2個、豌豆小半碗、鹽1茶匙、生抽1/2茶匙、胡椒粉少許、雞精少許。
2、做法：鮮蝦剝殼，開背並挑去蝦線，用鹽，生抽，胡椒醃片刻；豌豆過熱水炒熟。
3、雞蛋3只加少許鹽，雞精打勻，鍋燒熱下油，放入蝦仁滑熟。
4、將雞蛋液下鍋，和蝦仁一起炒熟，最後放入豌豆，翻炒幾下即可。 ...
1、家常做法一：需要的配料是：蝦、澱粉、蛋清。首先準備好所有的食材，然後將所有的食材處理好，放入料理機中打成泥。接著在打好的食材泥中加入適量的黑芝麻核桃粉，攪拌均勻，小貼士：黑芝麻核桃粉能夠補充孩子成長所需的鈣物質。然後將所有的食材裝入裱花袋。接著擠入錫紙，捲成糖果的樣子，上鍋蒸15分鐘。鮮蝦腸就完成了。 ...