農村大鐵鍋生鏽很嚴重怎麼辦

　　鐵鍋生鏽先用尼龍絲球（類似於金屬絲球，但不會傷鐵鍋）或乾絲瓜將鐵鍋上的鐵鏽擦洗乾淨。然後用掏米水煮開一下，煮熱的時候，用洗碗布反覆擦鐵鍋，不需要很長時間，停火後放至溫熱，用清水將鐵鍋沖洗乾淨擦乾。再用食用油把鐵鍋全部擦一遍就好了。或者用肥豬肉，熱鍋放進去，不要放油，等豬肉的油一點一點地熬出來，用油把鍋的內壁塗滿，關火讓他自己冷卻，放一整夜，以後就不怎麼鏽了。

　　農村大鐵鍋第一次用的處理方法是：先用刷鍋海綿將洗潔精塗抹到新鍋的每一個角落，然後用清水洗淨，接著在大鐵鍋內壁塗抹一層動物油脂後加熱，最後用熱水刷鍋即可。

　　鐵鍋是烹飪食物的傳統廚具，一般不含有毒物質，但遇水時常會氧化。鐵鍋的主要品種有印鍋、耳鍋、平鍋、油鍋、煎餅鍋等，其主要成分是鐵，還含有少量的硫、磷、錳、矽、碳等。

　　方法：

　　1、往鍋裡面倒一些醋，再加水燒開後，放置一會，鍋內的水垢會消失；

　　2、在鍋內加入一些可樂燒開後，過半個小時水垢會自動溶解；

　　3、切幾個檸檬放入放入大鐵鍋中，再加水燒開，水開後會消失，而且鐵鍋中還有檸檬的清香；

　　4、往鐵鍋中中加入幾勺小蘇打，放入水燒開後，放置一個小時，水垢會自動的消失。

　　鐵鍋內壁的水垢一般都是一層白色的水鹼，主要成分為碳酸鈣、碳酸鎂以及一小部分的汞、鎘、鉛、砷等元素，所以鐵鍋內的水垢需要及時清除。