方法：1、在鍋裡添水，生火，將水煮沸。
2、將餃子倒入水中，用勺子沿著鍋邊向前推，不要讓餃子粘到鍋上。
3、水會燒開翻花後，再添少量涼水，連續添3次。
4、餃子浮到水面後，用勺子撈起餃子，用筷子輕碰一下，餃子迅速恢復原狀，即可食用。
先在鍋裡放入1勺食鹽，然後開小火加熱並用鏟子不停地翻炒食鹽，之後手握住鍋柄、轉動鍋身以讓食鹽均勻地沿著鍋壁翻炒幾次，接著往鍋裡重新加入適量的清水並用大火燒至水微溫，最後倒掉溫水並用廚房紙巾擦乾表面水分。鍋是一種炊事用具，可用於對食物進行烹、煮、煎、炸、炒等多種熟制工作。鍋的使用歷史悠久，是中國人烹飪中必不可少的一種工具，可以補充人體中微量的鐵元素。
在鍋內放一點水進行打磨，之後倒掉鍋內水，加熱鐵鍋（不用太熱），再用帶膘豬皮，繼續塗抹幾遍，除去鐵鏽味道。接下來用開水刷洗，就可以使用了。鐵鍋是烹飪食物的傳統廚具，一般不含有毒物質，但遇水時常會氧化。
鐵鍋的主要品種有印鍋、耳鍋、平鍋、油鍋、煎餅鍋等。主要成分是鐵，還含有少量的硫、磷、錳、矽、碳等。鐵鍋有生鐵鍋和熟鐵鍋之分：生鐵鍋是選用灰口鐵熔化用模型澆鑄製成的；熟鐵鍋是用黑鐵皮鍛壓或手工捶打製成，具有鍋坯薄，傳熱快的效能。
一個人煮餃子需要兩升的電飯鍋，兩升的電飯鍋1到2個人都可以用。
選購電飯鍋一般應考慮以下幾個因素:
1、外觀
選購時要注意造型是否美觀，並檢查內鍋和手柄的表面光潔度、烤漆或搪瓷是否均勻光亮,，內鍋的形狀是否圓正。與電熱盤的配合是否良好等。
2、功率
要選購多大功率的電飯鍋，取決於個人的 ...
鐵鍋生鏽先用尼龍絲球（類似於金屬絲球，但不會傷鐵鍋）或乾絲瓜將鐵鍋上的鐵鏽擦洗乾淨。然後用掏米水煮開一下，煮熱的時候，用洗碗布反覆擦鐵鍋，不需要很長時間，停火後放至溫熱，用清水將鐵鍋沖洗乾淨擦乾。再用食用油把鐵鍋全部擦一遍就好了。或者用肥豬肉，熱鍋放進去，不要放油，等豬肉的油一點一點地熬出來，用油把鍋的內 ...
農村大鐵鍋第一次用的處理方法是：先用刷鍋海綿將洗潔精塗抹到新鍋的每一個角落，然後用清水洗淨，接著在大鐵鍋內壁塗抹一層動物油脂後加熱，最後用熱水刷鍋即可。
鐵鍋是烹飪食物的傳統廚具，一般不含有毒物質，但遇水時常會氧化。鐵鍋的主要品種有印鍋、耳鍋、平鍋、油鍋、煎餅鍋等，其主要成分是鐵，還含有少量的硫、磷、 ...
方法：
1、往鍋裡面倒一些醋，再加水燒開後，放置一會，鍋內的水垢會消失；
2、在鍋內加入一些可樂燒開後，過半個小時水垢會自動溶解；
3、切幾個檸檬放入放入大鐵鍋中，再加水燒開，水開後會消失，而且鐵鍋中還有檸檬的清香；
4、往鐵鍋中中加入幾勺小蘇打，放入水燒開後，放置一個小時，水垢會自動的消 ...
去除農村大鐵鍋內多年油垢可以採用倒扣火燒法去油垢。開啟點燃煤氣，調到最大火候，把鐵鍋倒扣到火焰上，燒到鐵鍋稍稍發紅後停火，用鍋鏟猛鏟鍋底的油垢，很快就脫落了。對於厚實黏硬的鍋底油垢，還可以用刀來削掉。菜刀等普通刀具都可以用來除垢，不過，這些刀具不容易把握力度，容易傷著鍋，也比較費力，建議用削皮刀來刮，效果 ...
分享一個煮餃子不溢鍋、不破皮、不粘連的小竅門，點水不點水的都通用：深鍋寬水，水開後先加一小勺鹽，攪和幾下再下餃子。這樣煮餃子水開時不會外溢，餃子也不容易破皮和粘連。如果您是自己擀皮的手工餃子，和麵的時候加個雞蛋，餃子皮煮出來就更加滑溜清爽，如出水芙蓉般了。
1、取一深鍋，加半鍋水煮開
2、水開後加入一 ...
在農村的話其實衚衕是比較少的，如果農村的院子大門正對著衚衕的話，一般這種衚衕都是屬於比較寬的衚衕，而且這完全是有方法給改變的，當然對著衚衕一般都是一種非常不好的現象，所以很多注意的人家就會改變這種門的方向，所以也不會有太多的影響，比較好操作。
不好的象徵
其實農村的話是很少有衚衕的，因為農村 ...