材料:大倪,冬瓜,香菇,土豆;
輔料:蔥薑蒜,尖椒,食用油,鹽,雞精,十三香,料酒,老抽,開水;
做法:
1、蔥薑蒜切片;
2、將大倪洗淨,魚身上均勻拉開幾刀,魚身上均勻塗上鹽、雞精、十三香,淋上醬油;
3、撒上切好的蔥、姜、蒜片,靜置一會使其入味,約10分鐘;
4、將冬瓜、香菇、土豆等洗淨切塊;
5、熱鍋倒油,待油熱至七分熟時,將魚輕輕滑入油鍋,煎魚,保證兩邊都充分接觸到滾油。淋幾滴料酒以去掉魚腥味;
6、大概三分鐘後將開水倒入鍋裡,一次放入切好的冬瓜、香菇、土豆等,大火翻煮三至五分鐘後,再一次放入適量的調味料即可。
土豆炒魷魚鯗:
主料:魷魚鯗110克、土豆215克、油適量、鹽適量、蔥花適量、料酒適量、雞精適量。
魷魚鯗洗淨,土豆洗淨去皮。將已洗淨的魷魚鯗放在案板上切成絲,待用。將土豆放在案板上切成絲。將切好的土豆下入清水鍋中焯開至熟,撈出。燒鍋倒油燒熱,下入切好的魷魚鯗,加適量的料酒。翻炒。合入焯熟的土豆翻炒一下。加適量的鹽,加適量的雞精。調味炒勻。擱入蔥花,即成。
大閘蟹的做法有:鮮美蟹粥,香辣蟹,辣味生醃螃蟹,汁司海鮮蟹鬥,螃蟹鯽魚湯,辣椒螃蟹-新加坡國菜,水煮海蟹,螃蟹兩吃,螃蟹奶油燒,蝦仁蟹柳等。
崇明清水蟹既中華絨螯蟹,又名河蟹、毛蟹、螃蟹、大閘蟹、清水蟹。屬高等甲殼動物,在動物分類學上,隸屬於節肢動物門,甲殼動物亞門,軟甲綱,十足目,弓蟹科,絨螯蟹屬。
材料:五花肉、薑末、料酒、醬油、五香粉、鹽、醋、幹辣椒粉。
製作步驟:
1、肉洗乾淨,用刀刮淨豬皮,把肥瘦肉分別切開;
2、鍋裡放少許油,油熱轉一下鍋,先下肥肉煸炒一下;
3、煸炒到肉皮顏色稍發亮時,趕緊倒入瘦肉,要不停翻炒;
4、放薑末、料酒、醬油、五香粉翻炒一下,再放鹽、醋;
...
鴨子的做法有以下幾種:
1、啤酒鴨,首先把鴨子洗乾淨後切塊,鍋中倒油,放入薑片、蔥段、蒜瓣、八角、幹辣椒炒出香味,然後把鴨肉倒進去,翻炒均勻,鴨肉炒至變色後開小火,鴨子炒出油後倒上些老抽、生抽、鹽、糖翻炒均勻,倒一罐啤酒,沒過鴨肉就可以了,蓋上蓋,轉中火燉半小時左右就可以了。
2、周黑鴨,準備十幾 ...
大乘E20有三種顏色,分別是浪漫白、高貴紫、夢想藍。
大乘E20是大乘汽車旗下推出的一款微型電動汽車,這款車的官方指導價格為12.98萬元,補貼後的售價為6.98萬元。
為了滿足不同消費者對用車的需求,這款車還推出了多種車身顏色供消費者選擇。
外觀方面,定位雙門微型電動代步車的大乘E20,整體 ...
竹筍能做竹筍炒肉、油燜筍、蠔油炒春筍。其中竹筍炒肉需要準備材料:竹筍、豬肉、油、小蔥、生粉、蠔油、鹽、大蒜、料酒。共分為4個步驟。以下是竹筍炒肉做法詳細操作:
第一步:準備食材
竹筍切絲,蔥蒜切段,豬肉加入料酒、鹽、生粉醃製30分鐘。
第二步:食材焯水
豬肉和竹筍絲焯水,撈出備用。
第 ...
1、和麵麵糰寧硬勿軟,且要放入面盆中,加蓋醒30分鐘.
2、拌餡將肉餡放入高湯,逆時針攪拌,使之成糊狀。
3、炸油鍋里加油燒至九成熱,放入花椒,關火,待油溫降下,取出花椒,同時將油倒入肉餡。
4、和餡將大白菜切碎,加鹽殺出水分,擠出水分,放入肉餡;韭菜切碎,放入肉餡;香菇用水發好切碎,放入肉餡 ...
三種模式分別為單人,雙人,小隊。
絕地求生是藍洞與H1Z1、武裝突襲3製作人合作的一款開放世界策略射擊遊戲,採用虛幻4引擎製作。這款遊戲是一款大逃殺型別的遊戲,每一局遊戲將有100名玩家參與,他們將被投放在絕地島的上空,在遊戲的開始時所有人都一無所有。玩家需要在島上收集各種資源,對抗其他玩家,讓自己生 ...
麥雞頭做法有很多,比如以下的兩種方法:
第一種:用料:麵粉,蕃薯粉,水,排骨,梅乾菜,土豆,生抽,老抽,豆鼓,鹽,料酒,木薯生粉;
1、把排骨洗淨,加料酒,生抽,老抽,生粉和豆鼓一起拌均勻;
2、放在電壓力鍋裡隔水壓35分鐘,同時將去好皮切成滾刀塊的土豆放在電壓力鍋裡隔水蒸;
3、將麵粉, ...