今天教大家如何做義大利通心粉好吃
通心粉洗淨,下鍋煮10分鐘左右直至煮軟,撈出瀝水備用
豌豆玉米胡蘿蔔丁戳水撈出備用
西紅柿去皮,切成小塊,胡蘿蔔豌豆玉米過清水瀝乾備用
起鍋熱油,倒入番茄塊翻炒,加入少許清水炒至出汁
倒入豌豆玉米胡蘿蔔丁翻炒均勻,加入少許鹽,生抽翻炒均勻
加入煮軟的通心粉翻炒均勻,出鍋散上胡椒粉,好吃的義大利通心粉做法啦
今天教大家如何做義大利通心粉好吃
通心粉洗淨,下鍋煮10分鐘左右直至煮軟,撈出瀝水備用
豌豆玉米胡蘿蔔丁戳水撈出備用
西紅柿去皮,切成小塊,胡蘿蔔豌豆玉米過清水瀝乾備用
起鍋熱油,倒入番茄塊翻炒,加入少許清水炒至出汁
倒入豌豆玉米胡蘿蔔丁翻炒均勻,加入少許鹽,生抽翻炒均勻
加入煮軟的通心粉翻炒均勻,出鍋散上胡椒粉,好吃的義大利通心粉做法啦
有綠意通心粉和西式奶油雞片通心粉等兩種做法,視個人喜好而定。下面介紹綠意通心粉的做法。
材料:主料通心粉300克,輔料蝦12尾、油菜花1棵、小圓豆30節、臘肉100克、大蒜末少許、紅辣椒1只,調料橄欖油3大匙、紅葡萄酒3大匙、醬油1大匙半、鹽少許、胡椒少許。
1、準備材料:蝦抽筋剝殼;切去菜花根部的硬塊;在煮沸的開水中方入少許鹽,將油菜花和小圓豆置於笊籬中,放到熱水中煮一下,然後將其取出,放入冷水中。
2、將臘肉切成2釐米寬的形狀,放入炒鍋中用大火翻炒。
3、將水煮沸,加入少許鹽,一邊煮一邊將通心粉撥開拌松,直至水分收幹。
4、在煮通心粉的同時,將橄欖油加入中華鍋中加熱,用大火煸炒大蒜末和切成小段的紅辣椒,再將臘肉、蝦、油菜花和小圓豆依次放入鍋中一起煸炒,然後倒入葡萄酒和醬油。
5、將通心粉和炒好的佐料倒在一起,放入鹽和胡椒,拌勻,倒到鋪好裝飾菜花的盤中即可。
1、通心粉亦稱通心麵,在國外已是極普通的面製品之一,我國上海、廣州、天津等地也有少量生產。通心粉的種類很多,一般都是選用澱粉質豐富的糧食經粉碎、膠化、加味、擠壓、烘乾而製成各種各樣口感良好、風味獨特的面類食品。
2、材料:圓蔥,番茄醬,食用油,紅椒,鹽。
3、在鍋中水開後加入鹽,加入空心粉煮5分鐘,撈出後放橄欖油,防止粘連。
4、鍋中放油,洋蔥和辣椒翻炒,倒入煮好的通心粉,煮至洋蔥8分熟,加入番茄醬,翻炒均勻即可。