速凍包子做水煎包的時候是不需要解凍的，能防止包子在煎制的過程中粘鍋，但是一般烹飪的時間會比普通包子時間要長。另外，在製作水煎包的時候要加充足的清水，防止水分過快蒸發，保證蒸制時間，讓食物更加可口。
速凍包子是否需要解凍
水煎包是我國山東、臺灣等地區的一種傳統特色小吃，口感較好，香而不膩，很多人都喜歡在空閒的時候自己動手製作，而做水煎包，可能大部分人使用的都是速凍包子，這個時候需要解凍之後再進行烹飪嗎?
用速凍包子製作水煎包是不需要解凍直接煎的，這樣能防止包子在煎至的過程中粘鍋，不過所需的時間會比普通包子的時間要長一些。在平底鍋里加油，放入速凍包子，開小火煎一下，觀察帶底部金黃後倒入清水，然後轉大火水煎即可。
注意在製作水煎包的時候鍋內應該加入充足的清水，這樣水分不至於快速的蒸發掉，保證蒸制的時間，另外，蒸包子的時候包子之間要有一定的間隙，這樣能防止包子蒸熟變大之後粘連到一起。
麵粉、水和酵母混合，揉成光滑麵糰，蓋好靜置15分鐘。
豬肉剁碎，加入食鹽、醬油、料酒和五香粉攪拌均勻。分次加入30ml水攪拌上勁，最後加入蔥花和2湯匙油攪拌均勻。
麵糰分成小劑子，擀成圓形麵皮。
包入肉餡，捏成包子。
鍋裡倒入適量油，放進包子，蓋鍋蓋醒發10分鐘左右。
中火煎到底面金黃，倒入沒過鍋底半釐米高的水，加蓋燜幹水，即可出鍋。
1、食材：肉餡、包子皮各100g、鹽、胡椒粉、澱粉各10g、油20g。
2、蔥切末放入肉餡中，加入鹽、黑胡椒攪拌。
3、用包子皮包成小包子，澱粉加水攪拌均勻。
4、鍋中倒油、放入包子，煎至快熟倒入澱粉水，蓋上鍋蓋等待出鍋即可。
1、死麵可以做水煎包。
2、死麵活面都可以做水煎包，是特色傳統風味小吃，屬豫菜菜系。距今已有500多年曆史，起源於東京汴梁城（古都開封），在華北和中原地區頗為流行。口感脆而不硬，香而不膩，味道鮮美極致。 ...
死麵可以做水煎包。死麵活面都可以做水煎包，是特色傳統風味小吃，屬豫菜菜系。距今已有500多年曆史，起源於東京汴梁城（古都開封），在華北和中原地區頗為流行。口感脆而不硬，香而不膩，味道鮮美極致。
水煎包介紹：各地特色山東餡食分類非常細，如水煎包和鍋貼，根本操作順序大同，都是將麵皮包餡，下入平底鍋，加水或 ...
1、酵母先用溫水化開調勻，倒入麵粉中。
2、揉成光滑的麵糰、蓋上溼布發酵。
3、洋蔥切小方塊兒和肉餡兒混合。
4、加1茶匙白糖，1飯勺生抽，1飯勺醬油，1茶匙胡椒粉，適量鹽，適量香油朝一個方向攪上勁兒、將包子餡兒攪至有粘性。
5、麵糰發到2.5倍大，也就是手指戳洞不回縮面就發好了。
6 ...
1、揉麵：準備一個大盆倒入中筋麵粉300克，然後再依次倒入酵母5克（小半勺）、食鹽4克（小半勺）、溫水180毫升、用雙手將麵粉搓揉成光滑的麵糰，小竅門：加食鹽可以增加麵糰筋道性並且可以加快醒面時間，用溫水和麵同樣提高面的韌性。揉好麵糰之後再次醒面1個小時。
2、調製餡料：將200克豬肉末倒入盆中然後再 ...
1、和麵：向盆中加入酵母粉，加溫水化開；加入麵粉和成麵糰。要早上吃的話，我是在頭天睡覺前先把發麵和好的。
2、調餡：因為早上時間緊，我也是頭天睡覺前調好的，放入冰箱。
3、把發好的面揉一下，最好醒一下。切成包餃子大小的劑子就可以，這一點很關鍵的。因為電餅鐺淺，為了防止上蓋粘到包子上，我們需要找一個 ...
五花肉肉餡200克、香芹葉50克、中筋麵粉300克、奶粉10克、香油2勺、蠔油2勺、醬油2勺、少許蔥姜水、適量黑芝麻、適量香蔥碎、溫水170克、酵母4克。
1、酵母溶於溫水中，靜置5分鐘備用。
2、麵粉加入奶粉、酵母水和成軟麵糰，包上保鮮膜發酵備用。
3、肉餡中加入香油、蠔油、醬油各2勺、鹽少 ...
做水煎包用中筋麵粉。
水煎包製作方法：材料： 中筋麵粉500克，豬肉250克，大蔥125克，酵面200克，醬油50克， 食油100克，白菜700克，精鹽、鹼面、調料面、薑末、清水適量。
做法：
1、將麵粉與酵面兌好加入溫水和成麵糰，再鹼水揉勻稍餳上案，揪成40個小塊，逐個擀成小圓片。
2、 ...