速凍的手抓餅煎出來很硬可以用鍋蒸一下。首先將煎硬的手抓餅從煎鍋中取出，然後在蒸鍋中放入適量的清水，隨後將手抓餅放入蒸鍋中，並開大火加熱，加熱5分鐘後，關火取出手抓餅即可。
具體操作方法如下：
1、首先將煎硬的手抓餅從煎鍋中取出。
2、然後在蒸鍋中放入適量的清水。
3、隨後將手抓餅放入蒸鍋中，並開大火加熱。
4、用大火加熱5分鐘後，關火取出手抓餅即可。
速凍手抓餅可以煎肉鬆手抓餅、香蔥手抓餅、火腿手抓餅等。以肉鬆手抓餅為例，所需食材有手抓餅、肉鬆、沙拉醬、雞蛋、生菜。共分為4個步驟，是以下煎肉鬆手抓餅的具體操作：
第一步：煎餅丕
手抓餅直接放入平底鍋中，中小火煎制無需放油。
第二步：煎雞蛋
餅丕定型後翻面煎另一面，順手在一邊煎個蛋。
第三步：撒上食材
將煎好的餅剷出，放上生菜、雞蛋，抹上適量沙拉醬，再撒上適量肉鬆。
第四步：對半捲起
然後對半捲起即可。
總結：以上就是關於速凍手抓餅怎麼煎的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
1、準備原料：手抓餅2張、雞蛋2個、生菜2片、火腿腸2根、番茄醬適量、植物油適量。
2、火腿腸去外衣，對半切開，熱鍋放少許油，小火煎至火腿腸兩面微微發焦，取出備用。
3、鍋中放少許油，放入手抓餅皮中小火煎制，煎至透明不癱軟的狀態，用鏟子和筷子配合翻面。
4、打入一個雞蛋，用筷子劃散，均勻分佈在餅皮上，中火煎至底面焦脆，蛋液稍微凝固。
5、翻面，中心火煎一下雞蛋。取出餅，最好放矽油紙上，在雞蛋一面塗番茄醬。餅上放生菜火腿，塗番茄醬即可。
煎速凍手抓餅不要放油，手抓餅在製作成型的過程中，已經加入油了。煎的時候，只需把覆膜撕掉，放入電餅鐺或者煎鍋中多壓一壓手抓餅，把油壓出來一些，發黃成熟即可。
質地要細膩，無顆粒，無油清，不沾手。這樣能更加均勻地柔和到麵糰中，讓麵糰有更好的起酥性，可塑性。做出餅吃起來清脆可口，不沾牙。氣味要純正，手抓餅用 ...
買的速凍手抓餅需要放在鍋裡煎熟食用。你可以在手抓餅上放點雞蛋，或者是放點肉鬆、沙拉醬、烤腸、生菜等。速凍手抓餅買回家後，如果不著急吃，需要放在冰箱冷凍室內，常溫儲存的話，手抓餅會黏在一起，影響食用。
手抓餅的做法比較簡單，只需要放在鍋裡煎制就可以了。在放入鍋裡之前，需要在鍋裡放入適量的食用油，等鍋裡的 ...
手抓餅不可以蒸著吃的，一定要煎著吃，蒸著吃會變成饅頭，不會起酥了，失去了手抓餅的口感。
手抓餅是從蔥抓餅演變而來，起源於中國臺灣地區。2004年在臺灣夜市被發現並於2005年正式從臺灣引進至內地。新鮮出爐後的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩，一股蔥油與麵筋的 ...
1、優質手抓餅為圓形片狀，壓片均勻，薄厚適中。
2、根據口味不同有相應不同顏色，顏色正常均勻。
3、速凍手抓餅要求無黴斑、無雜質、無異味、無破損。
4、要注意是否有解凍現象，拿起輕晃，手抓餅邊緣無彎曲現象。
5、選擇有真空包裝的產品，檢視真空包裝是否漏氣或脹袋現象。
以上就是速凍手抓餅 ...
今天要介紹的是一個生活小竅門---怎麼才不會將手抓餅煎糊。
準備手抓餅。（超市裡買來的生餅。）
將平底炒鍋微微燒熱後，就關小火，將手抓餅去掉外面的油紙後平鋪在鍋底。
手抓餅受熱慢慢變成半透明色，有時受熱不均勻，會引起手抓餅中間鼓起氣泡。
手抓餅一面煎定型後，翻一面繼續小火煎。
然後小心 ...
速凍手抓餅不可以用微波爐做。因為微波爐的溫度太高，不適合做速凍手抓餅，假如把手抓餅放入到微波爐當中會導致，手抓餅的硬度太乾，無法食用，形成食物的浪費。
手抓餅是從蔥抓餅演變而來，起源於中國臺灣地區。2004年在臺灣夜市被發現並於2005年正式從臺灣引進至內地。新鮮出爐後的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用 ...
速凍手抓餅微波爐微3分鐘就熟了，但是需要稍作加工才更好吃。
1、把速凍的手抓餅拿出來放微波爐裡高火20秒鐘，使手抓餅變軟拿出來。
2、鋪上肉青菜和蛋，蛋黃攪開，否則會爆，抹點自己喜歡的甜醬或者鹹醬，將裝手抓餅的盤子包一層保鮮膜或者扣一個碗，用牙籤在保鮮膜上扎些小孔。
3、微波爐裡微3分鐘拿出來 ...