速凍手抓餅微波爐微3分鐘就熟了,但是需要稍作加工才更好吃。
1、把速凍的手抓餅拿出來放微波爐裡高火20秒鐘,使手抓餅變軟拿出來。
2、鋪上肉青菜和蛋,蛋黃攪開,否則會爆,抹點自己喜歡的甜醬或者鹹醬,將裝手抓餅的盤子包一層保鮮膜或者扣一個碗,用牙籤在保鮮膜上扎些小孔。
3、微波爐裡微3分鐘拿出來即可。
速凍手抓餅微波爐微3分鐘就熟了,但是需要稍作加工才更好吃。
1、把速凍的手抓餅拿出來放微波爐裡高火20秒鐘,使手抓餅變軟拿出來。
2、鋪上肉青菜和蛋,蛋黃攪開,否則會爆,抹點自己喜歡的甜醬或者鹹醬,將裝手抓餅的盤子包一層保鮮膜或者扣一個碗,用牙籤在保鮮膜上扎些小孔。
3、微波爐裡微3分鐘拿出來即可。
速凍手抓餅不可以用微波爐做。因為微波爐的溫度太高,不適合做速凍手抓餅,假如把手抓餅放入到微波爐當中會導致,手抓餅的硬度太乾,無法食用,形成食物的浪費。
手抓餅是從蔥抓餅演變而來,起源於中國臺灣地區。2004年在臺灣夜市被發現並於2005年正式從臺灣引進至內地。新鮮出爐後的手抓餅,千層百疊,層如薄紙,用手抓之,面絲千連,其外層金黃酥脆,內層柔軟白嫩,一股蔥油與麵筋的香味撲鼻而來,讓每位食客來不及等待,抓起就吃。
買的速凍手抓餅需要放在鍋裡煎熟食用。你可以在手抓餅上放點雞蛋,或者是放點肉鬆、沙拉醬、烤腸、生菜等。速凍手抓餅買回家後,如果不著急吃,需要放在冰箱冷凍室內,常溫儲存的話,手抓餅會黏在一起,影響食用。
手抓餅的做法比較簡單,只需要放在鍋裡煎制就可以了。在放入鍋裡之前,需要在鍋裡放入適量的食用油,等鍋裡的油變熱後,再將手抓餅放進鍋裡。油溫不需要太高,稍微加熱就可以,不然放進去的手抓餅容易糊鍋。
手抓餅在煎制的過程中,需要來回翻動,剛開始放進去時,大約等待1分鐘左右,就要翻動一下,當然,要根據你的火力,只要看到手抓餅出現泛黃的現象,就要翻動一次。手抓餅兩面都變成微黃色時,就可以加入雞蛋或者香腸、培根、蔬菜等輔料。
加入雞蛋的時候,要用筷子攪動一下,讓蛋清和蛋黃均勻。煎制好後,可以根據個人喜好搭配爆汁、孜然香辣醬、番茄沙司、麻辣汁、甜辣醬、甜味沙拉醬等醬料。口感會非常不錯,注意在煎制過程中,不要將手抓餅煎糊,否則會影響口感。