速凍湯圓怎麼煮不熟

　　速凍湯圓煮不熟可能是因為煮法不對或沒有把它解凍。我們平時在煮速凍湯圓時，要先把它放在室溫下解凍五到十分鐘，然後再將它倒入沸水中熬煮並在看到水再次沸騰往鍋中加入冷水，等水沸騰兩三次之後湯圓也就差不多熟了。

　　為什麼速凍湯圓煮不熟

　　速凍湯圓是一種非常常見的食物，不夠很多人在煮速凍湯圓的時候可能都遇到過湯圓無法完全煮熟的情況，會出現這樣的問題可能是我們的煮法不對，也可能是湯圓沒有解凍。

　　我們在煮速凍湯圓的時候，要先把速凍湯圓放在室溫下解凍五到十分鐘，然後再起鍋燒水，等鍋中的水沸騰之後再把處理好的湯圓倒入鍋中熬煮。

　　除此之外，我們在看到煮湯圓的水沸騰之後，還要往鍋中加入少量的冷水，通常等鍋中的水沸騰了兩三次之後，湯圓就差不多完全熟了。

　　速凍餃子凍的時間太長，餃子皮的水分會蒸發掉，餃子不容易煮熟，還會有點夾生，不宜用大火猛煮，要用中小火慢慢煮透餃子。

　　主料：速凍水餃。

　　配料：食鹽，大蔥段。

　　具體制作步驟如下：

　　1、在鍋內放入清水，煮冰凍餃子的水要稍微多一些，防止餃子粘在一起。同進加入一小湯匙的食用鹽，防止餃子粘鍋或者互粘，點中火開始燒水。

　　2、為了防止餃子在煮的過程中破碎，可以在鍋內清水中放入幾段大蔥，然後開始燒水。

　　3、在開始燒水後馬上將冰凍水餃放入鍋內開始煮，用鍋鏟背面在鍋內輕輕攪動水餃，防止水餃粘鍋。

　　4、蓋上鍋蓋，繼續用中火煮，待煮翻滾後，加入一小半碗涼水，再用鍋鏟背面在鍋內將餃子輕輕攪動一次。

　　5、最後敞著鍋煮，煮沸一次加入一次涼水，並用鍋鏟背面在鍋內將餃子輕輕攪動一次。反覆三次後冰凍餃子鼓脹，浮起可以出鍋。

　　速凍小圓子煮不熟可能是因為它沒有提前拿出來解凍，我們煮小圓子時應先把它拿出來放在室溫下化凍，然後煮沸清水並把圓子一個個放入鍋中，最後將熱鍋的火調小熬煮圓子即可。

　　現在很多人都喜歡購買速凍小圓子食用，這樣的圓子不需要自己動手製作，而且煮起來也非常方便。但是煮速凍小圓子的時候經常會遇到圓子煮不熟的情況，這是為什麼呢？

　　速凍的小圓子如果煮不熟的話，很有可能是因為我們沒有提前把小圓子拿出來化凍。我們平時若要煮速凍圓子的話，應先將它拿出來放在室溫下化凍一會然後再放入鍋中熬煮。

　　煮小圓子的時候，最好是先把清水倒入鍋中煮沸，然後把圓子一個個放入鍋中再把熱鍋的火調成小火，並用鍋鏟稍微攪拌一下小圓子，這樣小圓子很快就能熟了。