1、材料：成品臺灣烤腸12根。
2、輔料：食用油1小勺。
3、做法：成品臺灣烤腸（超市和肉食店一般都有）烤腸洗一下，電餅鐺加一點油（底部能均勻刷一層即可）油開後按下“薄餅”按鍵，放入烤腸，並在烤腸上均勻刷一層油，盛出裝盤。
1、香腸切成節，用牙籤在表皮上戳幾下，以免煎的時候爆皮，會很難看。
2、下少許油慢火煎。不停翻動使受熱均勻。
3、蒜按自己喜好切厚薄。
4、把一片蒜一節腸的串起來，另外切些生菜絲，黃瓜片，洋蔥絲上灑些鹽，根據個人愛好，配著香腸吃比較解油膩（灑了鹽的洋蔥絲配著香腸吃，還有股洋蔥淡淡的甜味，很不錯的喲，香腸也感覺沒這麼油了）。
5、把生菜絲與千島醬配著香腸吃又是另外一種風味喲，怎麼配吃都可以，自己選擇自己所好的那一口吧。
1、臺灣烤腸洗一下。
2、電餅鐺加一點油（底部能均勻刷一層即可）加熱。
3、油開後按下“薄餅”按鍵，放入烤腸，並在烤腸上均勻刷一層油。
4、烤至腸衣均勻開裂。
5、盛出裝盤。
6、小貼士：用電餅鐺溫度最低的那個按鍵烤即可。一般是烤到腸衣開裂裡面的油會流出來，雖然不好看但是吃上去不會太油膩。
1、原料肉的處理：選擇新鮮豬腿肉2000克和五花肉（或肥膘）500克，一般肥瘦搭配是2成肥8成瘦。洗淨瀝乾切成小塊，用絞肉機8毫米的孔板絞成肉餡（可以用刀切成肉絲，口感更好），肥肉用刀切成細絲。
2、肉餡的混合攪拌：搭配好的肉餡中加入暢之味臺灣香腸調料一袋，可以加50克左右的高度白酒，100克左右的澱 ...
臺灣烤腸的獨特烤制方法：
1、先準備好臺灣烤腸。
2、把烤腸放在刷了油的烤盤上。
3、用刷子蘸油刷在腸上面，放進烤箱上層，烤箱上下火200度先烤5分鐘。
4、五分鐘後取出再次刷油。
5、再次烤5-8分鐘就可以了。 ...
臺灣烤腸烤箱烤１０－１５分鐘。
臺灣烤腸也叫臺灣風味烤香腸，簡稱臺烤，是運用現代西式肉製品加工技術生產的具有中國傳統風味的低溫肉製品。
臺灣烤腸是一種以豬肉、雞肉、牛肉為主要原料，經絞切、醃製、新增輔料二次攪拌，灌腸後，經或不經熱處理，速凍儲存，食用前先解凍，用電烤爐烤的肉製品。
烤箱使用的注 ...
1、豬肉750克、臺灣烤腸調料60克、鹽1克、料酒15克、純淨水45克、澱粉15克、紅曲粉3克、蜂蜜19克。
2、方法：肉根據自己的愛好選擇肥瘦，把腸衣裡外沖洗乾淨，用清水泡上。
3、把小肉塊打成肉泥，把所有的料放入麵包桶，啟動和麵程式。攪上勁，大概十五到二十分鐘就可以了。
4、灌腸，我的腸衣 ...
1、冷凍香腸充分準備。放到烤架子上。小烤箱150度，放進香腸，15分鐘取下，翻個，插上竹籤子。再次烤10分鐘，再翻一次。鮮切花刀要雙面都切;自身調的烤肉蘸料要依據自身的調味品的鹹度來調，不必鹹了。
2、烤香腸提早取出解凍把烤香腸放到鋪有錫箔紙的烤架子上，刷上一層油.小烤箱200度,中高層烤5分鐘取出烤 ...
1、腸首先一定要解凍，不可在冰凍狀態下放在烤腸機裡直接烤。也可以利用微波爐解凍，也可利用熱水稍煮一下解凍，切記控制好火候和時間，解凍即可，避免將烤腸外部腸衣煮破。
2、解凍後的香腸控幹水分，放入烤腸機上開始烤制即可，注意，控制好溫度，人多求快可以將溫度調高一些，人不多就60度或再低一些烤制就好，注意觀 ...
1、火腿腸8根、辣椒粉一勺、孜然粉一勺、白芝麻一勺、鹽一勺。
2、首先我們要將超市買的會腿長包裝去除，然後將其取出，用刀子在皮上面輕輕的切上一道，全部撕開，皮去掉。
3、然後我們利用幾根長竹籤將其串起來，當然在串的時候竹籤要留出大概三分之一的位置方便出鍋用手捉著吃，當然如果竹籤的長度不夠，可以將其 ...