進口三文魚和國產三文魚如何區分

　　進口三文魚外層都是附帶一層黑鱗的，色澤光亮，而國產三文魚背部發黃，而且魚身上有一條明顯的紅線。與進口三文魚相比國產三文魚還有少量的水。

　　三文魚，又名大馬哈魚、鮭魚、撒蒙魚，屬硬骨魚綱、鮭形目、鮭屬，主要分佈在大西洋與太平洋、北冰洋交界的水域，屬於冷水性的高度洄游魚類，被國際美食界譽為“冰海之皇”。研究表明，金槍魚和三文魚均肉質鮮美，營養豐富，並且富含ＥＰＡ和ＤＨＡ等生物活性物質。三文魚具有商業價值的品種有３０多個，目前最常見的是２種鱒魚（三文鱒、金鱒）和４種鮭魚（太平洋鮭、大西洋鮭、北極白點鮭、銀鮭）。

　　三文魚是一種比較高檔的海魚。適合生吃，在很多生魚片或者壽司都會用到三文魚，而國產的三文魚又叫紅尊，其實是一種淡水魚。不過很多飯店會拿國產的虹鱒來冒充進口三文魚，因為進口三文魚價格比較高。三文魚進口的和國產的區別：第一個方法是看顏色，三文魚外觀是橙色，而國產紅尊顏色偏紅。第二個方法看白色線。三文魚含脂肪量比較高，可以明顯的看到。橙色中間有白色的條紋狀，這白色的就是它的脂肪。第三點口感不同。進口的三文魚由於脂肪含量比較高，入口即化，非常鮮嫩。而國產的虹鱒是淡水魚。蛋白質含量較高脂肪量少，入口感覺到很有嚼頭。第四點光澤度不同。進口三文魚在燈光下可以看到明顯的有光澤，而國產虹鱒並無光澤。第五點。進口三文魚。沒有什麼腥味。質地比較軟。所以它適合生吃，而國產虹鱒。可以感覺到是有腥味的，而且質地比較硬。不適合生吃的。第六點。國產虹鱒。在他的身上會有紅色的縱帶，而進口三文魚並沒有這一特點。

　　使用上沒有很大區別，價格卻相差甚遠。

　　1、國產支架。所有的心臟支架都需要臨床試驗後才能在醫院銷售。目前國內使用的心臟支架2/3都是國產支架，也說明了國產支架不但實用可靠，而且被大多數人接受。

　　2、進口支架。很多人會覺得貴的就一定更好，這是錯誤的觀念。應該選擇適合的支架，醫生會根據病變的特點選擇不同的支架。