過夜的剩米飯還能吃嗎

　　1、米飯隔夜不能吃。隔夜的剩飯在室溫存放超過4小時，氣溫高時超過2小時就不建議再食用。

　　2、隔夜的剩米飯容易引起食物中毒，大多時候，米飯看上去沒有異樣，也未發餿、變酸，但入口不爽、微有發粘或稍帶異味，那時食物已經變質。

　　1、米飯隔夜不能吃。隔夜的剩飯在室溫存放超過4小時，氣溫高時超過2小時就不建議再食用。

　　2、隔夜的剩米飯容易引起食物中毒，大多時候，米飯看上去沒有異樣，也未發餿、變酸，但入口不爽、微有發粘或稍帶異味，那時食物已經變質。

　　完全熟透的水煮雞蛋或炒雞蛋隔夜可以吃，若半生雞蛋隔夜便不可食用。因完全煮熟的雞蛋，裡面的菌類已徹底殺滅，放一晚上不會變質，而半生雞蛋的蛋黃是流動狀，裡面的菌類未完全殺滅，若放一晚上會生成有毒的物質。

　　雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富。一個雞蛋重約50克，含蛋白質7-8克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。含有很高的蛋白質。