要看情況而定。
因為雞蛋如果沒有完全熟透,未熟的蛋黃隔夜之後食用,在儲存不當的情形下,營養的東西容易滋生細菌,因此會有害健康,例如:造成腸胃不適、脹氣等情形。
但是如果食物已經熟透,而且以低溫,一般冷藏的溫度,密封儲存得當,一般可以儲存48個小時都沒問題。如果蛋煮熟了之後,在衛生安全的情況下,也要經過徹底加熱才可以食用,但最好不要過夜吃。
要看情況而定。
因為雞蛋如果沒有完全熟透,未熟的蛋黃隔夜之後食用,在儲存不當的情形下,營養的東西容易滋生細菌,因此會有害健康,例如:造成腸胃不適、脹氣等情形。
但是如果食物已經熟透,而且以低溫,一般冷藏的溫度,密封儲存得當,一般可以儲存48個小時都沒問題。如果蛋煮熟了之後,在衛生安全的情況下,也要經過徹底加熱才可以食用,但最好不要過夜吃。
完全熟透的水煮雞蛋或炒雞蛋隔夜可以吃,若半生雞蛋隔夜便不可食用。因完全煮熟的雞蛋,裡面的菌類已徹底殺滅,放一晚上不會變質,而半生雞蛋的蛋黃是流動狀,裡面的菌類未完全殺滅,若放一晚上會生成有毒的物質。
雞蛋,又名雞卵、雞子,是母雞所產的卵。其外有一層硬殼,內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇,營養豐富。一個雞蛋重約50克,含蛋白質7-8克,脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一。含有很高的蛋白質。
不能。西瓜糖分含量較高,切開後室溫下最多放置4小時就會變質。食用變質後的西瓜容易造成腹部不適。切開的西瓜最好用質保鮮膜密封起來放入冰箱儲存。西瓜堪稱“盛夏之王”,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和膽固醇外,含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質,是一種富有很高的營養、純淨、食用安全食品。瓤肉含糖量一般為5~12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度隨成熟後期蔗糖的增加而增加。西瓜中所含的糖、蛋白質和微量的鹽,能降低血脂軟化血管,對醫治心血管病,如高血壓等亦有療效。西瓜皮及種子殼所製成的西瓜霜,能夠治療口瘡、口疳,牙疳,急性咽喉炎待喉症。西瓜果皮、果肉、種子都可食用、藥用。
吃隔夜西瓜的注意事項:1、切掉表層再吃:西瓜經較長時間冷藏後,瓜瓤表面會形成一層膜,水分和營養物質都會大量喪失,口感也不好,而且這一部分通常是被細菌汙染最嚴重的,建議從冰箱拿出來後,可以切掉0.5釐米厚的表層再吃。
2、不要反覆冷藏:隔夜的西瓜拿出來後就不要再放進去了,冷藏的食物暴露在常溫下後,微生物的繁殖力會大大增強,再次冷藏後極易變質,吃了容易拉肚子。