雞蛋殼發黴了裡面的蛋還能吃嗎

　　石榴的甜味是由石榴果肉中富含的糖類引起的，而石榴酸是由石榴果肉中富含的有機酸引起的。石榴非常紅，但很酸，因為石榴果肉中含有更多的石榴有機酸比較多，石榴紅與甜味沒有直接關係，紅色只能說明石榴中番茄紅素含量較高。下面，就快和小編一起了解相關知識吧！

　　石榴一半發黴了另一半還能吃嗎？

　　石榴一般發黴了另一半也是不能吃的。雖然另外一半看起來很正常，但是，實際上黴菌已經滲透到裡面去了，那些細菌和黴菌用肉眼看不出來，這種一樣也不能吃的，以免引起身體不適。

　　如果石榴發黴，通常不建議繼續食用。發黴的石榴不僅營養損失嚴重，沒有原始的食用價值，而且還會產生很多發黴的蟲卵。人體食用後，仍可能發黴。它將影響人體腸道、胃、肝、腎和其他器官的健康，引起身體不適，並對健康有害。

　　怎麼挑選到甜的石榴

　　1、看光澤：首先檢視光澤是否明亮。如果是明亮的，則石榴是新鮮的。

　　2、重量：大小相同但手掌較重的石榴是成熟的石榴，裡面有很多水。

　　3、看是否飽滿：檢視石榴的皮膚是否飽滿，也就是說，如果皮膚和內部的肉是緊實的，如果松散，則不是新鮮的。

　　4、看石榴皮：看看石榴皮。如果外皮上有斑塊，通常是黃黑色，所以石榴大部分是破裂的。一些石榴在外皮上有一點黑點，這沒關係，但裡面還是不錯的。

　　石榴怎麼剝開

　　1、在石榴的頂部，用水果刀切成矩形或正方形。藉助刀的力量，您可以感覺到石榴果實被刺穿。

　　2、根據所繪製的矩形或正方形，使用水果刀從頂部到底部進行繪製。

　　3、劃傷刀片時，請注意不要太深，也不要用力太大以劃傷切口。

　　4、切開頂部矩形並將其稍微抬起。

　　5、從四個角度開啟石榴以檢視石榴果實。

　　6、開始用手將玻璃紙一個一個地剝離，因為切割後紙漿很容易慢慢剝離，而不是緊緊地粘在一起。

　　1、發黴的幹香菇是不可以吃的，主要的原因是幹香菇屬於菌類，是則細菌等物發展成的食物，如果發黴就會使用香菇的營養髮生改變，食物本身也會受到黴變的刺激，患者食用是不可取的。市場上的幹香菇非常多，我們要選擇的時候要觀察其形狀、顏色與氣味等，綜合起來就可以判斷出食物的好壞。

　　2、發黴食物中的黴菌能產生毒素，這些黴菌毒素，如黃麴黴毒素、赭麴黴毒素等，都有很強的致癌作用。並且，不同的黴菌毒素的毒性作用不同，有的能對肝臟、腎臟造成損傷，有的能引起神經系統的症狀，有的能導致皮膚炎症。就拿在我們生活中比較常見的黃麴黴素來說，實驗證明，黃麴黴毒素導致肝癌的能力比致癌物二甲基亞硝胺強數十倍。

　　雞蛋湯和其他食物也是一樣的，只要不是在高溫下敞開放一夜，一般將其放入密封的保鮮碗中，然後置於冰箱冷藏室3-7度的環境下儲存一夜，依然可以繼續食用，不過冷藏過的雞蛋湯需要充分加熱後才能吃。

　　雞蛋湯蒸好後，應儘快食用，這樣才能品嚐到最佳的鮮嫩口感和營養價值，一旦放置的時間過長，其口感和營養都會大大折扣，如蒸好的雞蛋湯一次性吃不完的，要第一時間放入冰箱冷藏，藉助冷藏室的低溫環境來抑制細菌等有害微生物的繁殖，延長雞蛋湯的儲存時間，大約在1天左右，冷藏超過12小時的雞蛋湯就不要吃了，以免對健康不利。