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過年煮五花肉的方法與步驟

過年煮五花肉的方法與步驟

  1、材料:豬五花肉500克、生菜適量、大蒜、青椒、五香油、鹽、花椒麵。

  2、將五花肉的肉皮去除。

  3、將大塊的五花肉平放。

  4、由肉的一段開始,將五花肉向內捲起,儘量卷得緊一些。

  5、用保鮮膜將肉捲包起來,包緊,放入冰箱冷凍室將肉卷凍硬。

  6、取出凍硬的肉卷,橫向切成薄片。

  7、取一隻平底煎鍋,不用放油,燒熱,將切好的五花肉片平放在平底鍋內,用中火將肉片煎得兩面金黃。

  8、煎好的五花肉會溢位大量的油,可以放入蘑菇、洋蔥等蔬菜煎熟,很香。

  9、用五香油、鹽、花椒麵兌成椒鹽油蘸食五花肉,或者用韓國豆醬、辣醬蘸食也很好,最好用生菜將調好味的五花肉以及辣椒、大蒜包起來吃,很好吃。

電鍋煮粽子的方法與步驟

  1、把包好的粽子整潔地放在高壓鍋內。

  2、再用一塊乾淨的石頭,防止粽子跑米,鍋內留有足夠空間。

  3、高壓鍋內加水量與擺放在上層的粽子持平,這樣煮出的粽子特別清香。

  4、置高壓鍋於煤氣灶或者電磁爐上,限壓閥開始排氣後,調成小火,繼續煮30分鐘關火即可。

煮粽子的方法與步驟

  1、把粽子規則的擺放到高壓鍋內,這樣粽子不容易煮破,一次性也能多煮一 些。提示:注意甜鹹分開煮。

  2、將煮好的沸水倒下去,水一定要高過粽子表面。

  3、用大火加熱。

  4、當聽到高壓鍋發出噴氣聲時,中小火加熱半個小時。提示:使用電高壓鍋可選擇煮肉選項;使用普通鍋則需要大火煮1-2小時,粽子表面變軟方可。

  5、半小時後,關火,讓其靜置,自然放氣。

  6、當自然放氣結束後,燜20-30分鐘分鐘左右,就可以將粽子盛出鍋了,請慢慢享用吧!

  高壓鍋煮粽子的小貼士:高壓鍋是鋁製的,和竹葉的葉酸起作用後會變黑。用稀薄的漂白劑浸泡隔夜,就可清洗乾淨。另外,煮粽子的硼砂(小蘇打)也會和鋁產生作用。


蝦子的正確方法步驟

  1、蝦清理乾淨,挑去蝦線;   2、涼白開、蒸魚豉油、蠔油,調成汁;   3、將姜蒜絲及油倒入調好的汁裡,攪拌均勻;   4、鍋里加入適量水,加入姜蒜片,燒開後再煮兩三分鐘;   5、加入蝦煮熟;   6、最後裝盤出鍋即可食用。 ...

粗鹽淨宅的方法步驟 放在房子角落

  粗鹽有哲正在辟邪的作用,可以淨化整個宅子,也就意味著當能夠讓宅子裡面的環境變得更加的好,但是放的位置一定要注意,有一些地方是一定要放一些的,這樣的話可以讓整個宅子變得更加的乾淨,所以說想要家裡面的風水變得更好的話,粗鹽的用處還是非常大的。      用杯子裝粗鹽   如果想要讓粗鹽達到淨宅的作用的話,這是 ...

簡單剪紙方法步驟

  用剪紙的方法可以剪出許多自己喜歡東西,有動物、植物、還有交通工具和生活用品等等。現在我們來學習剪紙植物的方法吧。   我們準備好筆、紙還有剪刀,先把紙對邊對摺。   然後在摺疊處畫上喜歡花朵的圖案,只需要畫出半個畫的圖案就可以。   然後我們需要把有陰影的地方剪掉。   我們可以從花的下面開始剪,然後沿著 ...

蕎麵涼粉的製作方法步驟

  1、把蕎麵粉放碗裡,再備兩碗水,麵粉與水的比例以1:2,做出來的涼粉軟硬正好。   2、炒鍋裡放水,大火把水燒開。   3、把蕎麵粉撒入鍋內的開水裡。決不能一把放進去,要均勻的撒入,防止結成乾麵粉疙瘩。   4、在撒入麵粉的同時,要用筷子快速的順著一個方向,不停的攪動麵糊。攪動麵糊的目地是讓生面粉散開,不 ...

涼皮的製作方法步驟

  1、碗中倒入玉米澱粉50克、中筋麵粉50克、清水100毫升,邊倒水邊攪拌均勻。   2、盤子底部刷油,倒入一勺麵糊,輕輕晃動至麵糊鋪滿整個盤底,放入微波爐中高火加熱兩分鐘。   3、取出涼皮,輕輕撬開涼皮邊緣,靜置冷卻到室溫,撕下整張涼皮,切段,裝碗。   4、倒入生抽10毫升、香醋20毫升、鹽3克、香油 ...

自制雞蛋糕的方法步驟竅門

  1、把蛋黃和蛋清分離,蛋黃中加白糖20g,色拉油20g,牛奶40g,和蛋糕粉100g,打成麵糊備用。   2、蛋清中加適量白糖,用打蛋器打成泡沫狀,然後帶入第一步麵糊打勻。   3、電飯鍋底部刷上色拉油,然後倒入麵糊,蒸10分鐘。 ...

拆空調的方法步驟

  1、收氟。開機打製冷,壓縮機工作後關停高壓閥運轉一分鐘,關停低壓閥,停機。拔除電源插頭,冬天的時候可以拔除外機四通閥的接線。   (2)拆開室外機銅管聯結器(塑膠布包好,避免進土),拆開室外機電線聯結器(記住線的順序)。   (3)拆下室內室外機。這裡要留意了,如果家裡住的是高層,拆毀室外機的時候勢必有一 ...