過期了2年的糖果能吃嗎

　　不能吃。葡萄乾的保質期一般少於兩年，而一旦過了外包裝標明的保質期，則會發生不同程度的腐壞變質現象，其中可能含有致病細菌等微生物，一般透過肉眼是無法觀察識別的。尤其是過期了的葡萄乾還伴有軟爛、發酵味、黴味、生蟲等異常時，就更不能吃了，否則會對身體健康有危害。

　　葡萄乾是在日光下曬乾或在陰影下晾乾的葡萄的果實。葡萄又名草龍珠、蒲桃。主產新疆、甘肅，陝西、河北、山東等地。夏末秋初採收，鮮用或乾燥備用。葡萄乾肉軟清甜，營養豐富。

　　可以用，使用時加大用量，過了保質期只是其活性降低了，不會危害健康。所謂檢驗酵母的活性，就是把酵母溶於暖水中，這過程中產生的泡沫和獨特的氣味就說明酵母還是有活性的。但現在的酵母包裝上都標有使用期限，所以不用再去猜活性的有無了。酵母是一種單細胞真菌，並非系統演化分類的單元。一種肉眼看不見的微小單細胞微生物，能將糖發酵成酒精和二氧化碳，分佈於整個自然界，是一種典型的異養兼性厭氧微生物，在有氧和無氧條件下都能夠存活，是一種天然發酵劑。

　　不能，抹茶粉過期後會產生變質現象，出現大量細菌和微生物，食用後對身體不利。不僅抹茶粉，任何食物過期後都不能食用。廠家為了食品的安全，經過實驗得出的保質期提供給消費者查閱，以防止食物變質導致顧客中毒。

　　抹茶：抹茶，又作末茶，起源於中國魏晉時期，其做法是採集春天裡的嫩茶葉，用蒸汽殺青後，做成餅茶（即團茶）儲存。等到食用時，先將餅茶放在火上烘焙乾燥，後用天然石磨碾磨成粉末，再倒進茶碗並衝入沸水，用茶筅充分攪動碗中茶水，使其產生沫浡，即可飲用。

　　自古以來，文人墨客留下了大量的詠歎抹茶的詩篇，碧雲引風吹不斷，白花浮光凝碗麵就是唐代詩人盧仝對抹茶的讚美之詞。