1、過期食物如果是指一般家裡的過期食物，按照乾溼進行分離，能夠腐爛的是溼垃圾，外包裝塑膠不能腐爛的是幹垃圾。溼垃圾一般都是集中運輸到溼垃圾發電廠進行發電，幹垃圾大部分運輸到焚燒廠進行焚燒發電，還有一些不能處理的都進行安全填埋。
2、如果是大批次的過期食品，有包裝的，例如超市即將過期的牛奶、麵包、酒水等等，就需要找專門的銷燬公司來幫您處理。銷燬公司會把這些批次過期食品運走，需要進行乾溼分離，溼垃圾運到生物發電廠，幹垃圾進行焚燒發電，安全環保，防止這些食品流入市場。
1、過期食物如果是指一般家裡的過期食物，按照乾溼進行分離，能夠腐爛的是溼垃圾，外包裝塑膠不能腐爛的是幹垃圾。溼垃圾一般都是集中運輸到溼垃圾發電廠進行發電，幹垃圾大部分運輸到焚燒廠進行焚燒發電，還有一些不能處理的都進行安全填埋。
2、如果是大批次的過期食品，有包裝的，例如超市即將過期的牛奶、麵包、酒水等等，就需要找專門的銷燬公司來幫您處理。銷燬公司會把這些批次過期食品運走，需要進行乾溼分離，溼垃圾運到生物發電廠，幹垃圾進行焚燒發電，安全環保，防止這些食品流入市場。
過期食品的銷燬方法：
1、過期食物如果是指一般家裡的過期食物，按照乾溼進行分離，能夠腐爛的是溼垃圾，外包裝塑膠不能腐爛的是幹垃圾。
2、如果是大批次的過期食品，有包裝的，例如超市即將過期的牛奶、麵包、酒水等等，就需要找專門的銷燬公司來處理。
過期食品在發生變質後，會產生大量的真菌或細菌，這其中也包含很多致病菌。食用過期食品很可能會造成食物中毒，因為有些食品過期後，因儲存不當會滋生有害物質，致使人體中毒。
食品發黴變質會分泌出黴菌毒素，當人食用發黴變質的食物時，容易出現腹瀉、嘔吐等症狀，時間長了會引起細胞癌變，導致癌症發生。並且黴菌毒素化學及物理穩定性較強，簡單的處理加工及烹飪很難去除黴菌毒素對人體的危害。
1、保質期不等於最後可食用時間，在保質期過後，一些食品從安全性角度仍是可以食用的，但它的品質可能有某種程度的下降。如冷凍食品過期後，致病菌可能沒有超標，煮後吃下去也沒有造成不良反應，
但由於存放時間太長，風味、口感已經發生了一些變化，味道不新鮮，維生素含量也有下降，脂肪可能發生輕微氧化。
2、食物中毒分為生物型和化學型兩大類。生物型中毒，是指過期食物受沙門氏菌、弧形桿菌、大腸桿菌等細菌感染，引發噁心、嘔吐、腹瀉甚至呼吸、迴圈衰竭等突發性疾病；
此外，過期食物在受細菌感染的同時也有可能發生化學變化，產生黃麴黴素、亞硝胺、丙烯醯胺等物質，導致化學型中毒，誘發癌變、心血管疾病甚至基因突變。
3、過了保質期的食品，也不一定就意味著不能再食用了，這就好比機器過了保質期，雖然也能用，但是風險加大了。但大家不要食用過期食品，因為即使在保質期內的食品由於包裝開啟或者儲存不當，也可能縮短保質期，大家要格外注意。
4、廠家為了延長產品保質期，讓其不發生感官上的變化，可能會加入一些化學原料，比如防腐劑。人吃了會造成慢性毒害，小孩和孕婦尤甚。