過期商品如果消費者未食用，合法權利未受到損害，也未造成人身、財產損害的，可以要求退貨、更換或維修。但如果因為食用過期食品導致消費者身體權健康權受損的，消費者可以要求懲罰性賠償，消費者可以撥打12315舉報，也可以到法院起訴維護自己的合法權益。
法律依據：
《消費者權益保護法》第十一條
消費者因購買、使用商品或者接受服務受到人身、財產損害的，享有依法獲得賠償的權利。
第二十四條
經營者提供的商品或者服務不符合質量要求的，消費者可以依照國家規定、當事人約定退貨，或者要求經營者履行更換、修理等義務。沒有國家規定和當事人約定的，消費者可以自收到商品之日起七日內退貨；七日後符合法定解除合同條件的，消費者可以及時退貨，不符合法定解除合同條件的，可以要求經營者履行更換、修理等義務。
第四十條
消費者在購買、使用商品時，其合法權益受到損害的，可以向銷售者要求賠償。銷售者賠償後，屬於生產者的責任或者屬於向銷售者提供商品的其他銷售者的責任的，銷售者有權向生產者或者其他銷售者追償。
1、保質期不等於最後可食用時間，在保質期過後，一些食品從安全性角度仍是可以食用的，但它的品質可能有某種程度的下降。如冷凍食品過期後，致病菌可能沒有超標，煮後吃下去也沒有造成不良反應，
但由於存放時間太長，風味、口感已經發生了一些變化，味道不新鮮，維生素含量也有下降，脂肪可能發生輕微氧化。
2、食物中毒分為生物型和化學型兩大類。生物型中毒，是指過期食物受沙門氏菌、弧形桿菌、大腸桿菌等細菌感染，引發噁心、嘔吐、腹瀉甚至呼吸、迴圈衰竭等突發性疾病；
此外，過期食物在受細菌感染的同時也有可能發生化學變化，產生黃麴黴素、亞硝胺、丙烯醯胺等物質，導致化學型中毒，誘發癌變、心血管疾病甚至基因突變。
3、過了保質期的食品，也不一定就意味著不能再食用了，這就好比機器過了保質期，雖然也能用，但是風險加大了。但大家不要食用過期食品，因為即使在保質期內的食品由於包裝開啟或者儲存不當，也可能縮短保質期，大家要格外注意。
4、廠家為了延長產品保質期，讓其不發生感官上的變化，可能會加入一些化學原料，比如防腐劑。人吃了會造成慢性毒害，小孩和孕婦尤甚。
1、如果是剛剛過期的，基本上對人體不會造成太大的影響。但是如果過期的時間比較久了，可能會出現食物中毒的情況，例如出現腹瀉，嘔吐，眩暈等症狀。
2、如果出現腸胃道反應，建議及時到醫院進行檢查，然後針對性的治療，避免病情加重。
3、在平時一定要注意飲食健康，同時還要適當的鍛鍊，保持良好的心情。多注意休息，避免熬夜，不要過度的勞累，從而提高身體的免疫力，增加抗病能力。