1、遷西板栗產地:河北省唐山市遷西縣。
2、遷西板栗,又稱京東板栗,遷西板栗外形玲瓏,呈紅褐色,有淺薄蠟質層,鮮豔而富有光澤;果仁呈米黃色,內皮易剝,肉質細膩,糯性粘軟,甘甜芳香,營養豐富。
3、產於河北省唐山市遷西縣一帶,是河北省傳統特色農產品,已有2000多年的栽培歷史,在很多古籍上都有記載。2008年3月,遷西板栗被國家工商總局商標局認定為中國馳名商標。
1、遷西板栗產地:河北省唐山市遷西縣。
2、遷西板栗,又稱京東板栗,遷西板栗外形玲瓏,呈紅褐色,有淺薄蠟質層,鮮豔而富有光澤;果仁呈米黃色,內皮易剝,肉質細膩,糯性粘軟,甘甜芳香,營養豐富。
3、產於河北省唐山市遷西縣一帶,是河北省傳統特色農產品,已有2000多年的栽培歷史,在很多古籍上都有記載。2008年3月,遷西板栗被國家工商總局商標局認定為中國馳名商標。
1、脂肪含量,羅田板栗比遷西板栗要高0.55%,是遷西板栗的2.06倍。
2、含水量,遷西板栗比羅田板栗高1.8%。
3、蛋白質含量,遷西板栗比羅田板栗約高1.14%。
3、澱粉含量,羅田板栗比遷西板栗高16.8%,是遷西板栗的1.94倍。
產地條件:
1、地質條件:遷西縣的地形是南北高、中間、高丘為主的侵蝕地貌,山地主要由片麻岩組成,所以由其特殊的結構和發育形成的土壤養分含量高於其他地區,極適板栗生長;
2、土壤條件:遷西縣的特殊地質條件,造就了極適遷西板栗栽培的土壤條件。土類中以褐土為主,這種土壤土層較厚,結構疏鬆,有機質含量高,具備良好的板栗生長的地球化學環境,且多含礫石,通氣透水性好,自然肥力高,為板栗生長提供了優越的條件;
3、水利條件:遷西縣為東南季風的迎風面,地形雨較多,是冀東地區的一個多雨中心,水資源豐富,年降水量高於周圍其它縣市,能充分滿足板栗生長所需水分;
4、氣候條件:遷西縣屬東部季風區暖溫帶半溼潤地區,大陸性季風氣候顯著,四季分明,冬季寒冷少雪;春季乾燥多風;夏季炎熱多雨;秋季晴朗,晝暖夜涼,這種氣候為慄樹栽培和發展提供了優越的條件,主要表現為氣溫適宜,日照時間長,熱量充足,降水豐富。