材料：土豆2個、牛奶100毫升、黃油20克、玉米粒150克、鹽適量。
做法：
1、土豆皮洗乾淨切成小塊，入清水煮熟。
2、用工具將土豆搗碎。
3、加入150毫升牛奶攪均勻。
4、加入切成小塊的20克黃油不斷攪拌至黃油完全融化。
5、加入150克玉米粒攪拌均勻，調入食鹽拌均勻。
6、裝盤食用。
青椒肉絲材料：五花肉 、青椒 、蒜 、生抽。
做法步驟如下：
1、五花肉切成薄片，用生抽醃製一下，辣椒切滾刀，蒜切碎，不要特別碎；
2、鍋內留一點水，放五花肉，若是用植物油炒的，鍋內放比平時炒菜多一點的油；
3、出油後稍微炸一下，也可以不炸；
4、鍋內留底油，小火放蒜炒香，炒至辣椒表面看起來起泡；
5、放剛剛炒熟的五花肉，大火爆炒；
6、加鹽，根據自己口味加味精或雞精即可。
把蘿蔔稀飯做好吃的方法如下：
1、先將蘿蔔去皮，並切絲或切塊，放在一旁備用。
2、向鍋中加入油燒熱，並加入蘿蔔，隨後進行大火翻炒，並加入小蔥和蒜片一起翻炒。
3、將翻炒後的蘿蔔和鍋中的油直接倒進洗好的米中，並加入熱開水，隨後放入電飯煲。
4、米飯需熬煮時間長，注意是否需要加水。等米飯煮爛後 ...
花菜洗淨掰小朵。
下入油鍋煸炒。
倒入生抽炒勻，加一點點水燉煮。
花菜變軟炒熟，加鹽調味即可。
裝盤，嚐嚐看，素菜也可以很美味。 ...
做醬肘子好吃。製作方法如下：
1、將豬肘洗淨，拔去剩餘的毛後備用；
2、鍋中做清水，涼水將豬肘下鍋緊一下撈出控水備用；
3、蔥切大段、姜切大片備用；
4、將八角、桂皮、花椒用紗布包好製成香料包備用；
5、鍋中再次做清水，將豬肘放入鍋中大火煮開，放入蔥段、薑片、香料包、料酒、醬油後繼續做 ...
主料：鴨肉適量、蔥適量、姜適量、香菜適量、炒花生適量。
調料：鹽適量、食用油適量、芝麻香油適量。
步驟：
1、 先把鴨肉洗乾淨，放如鍋裡水煮，水裡面放點生薑和鹽；
2、 開鍋後，小火慢鈍30分鐘。撈出後，自然冷卻；
3、 冷卻後，把鴨肉切塊，分別加入蔥、香菜、算薑絲、炒花生、少許鹽、食 ...
立夏飯怎麼做好吃
材料：糯米、鮮肉、新鮮豌豆粒、新鮮香菇、春筍、料酒、食用油。
做法：
1、糯米淘洗乾淨後瀝乾水分，鹹肉、香菇、春筍分別洗淨切小丁，豌豆粒洗乾淨；
2、起油鍋，下鹹肉丁煸炒出香味，倒入香菇丁、筍丁，加入一點點料酒翻炒1分鐘；
3、倒入豌豆、糯米，炒至糯米發乾；
4、 ...
1、魔芋豆腐放在開水中焯2分鐘拿出備用。
2、把魔芋豆腐先切成十字形花花，但不要切到底，然後還要分成一小塊塊的。這樣子打花，一是漂亮，二是更入味。
3、準備好配料，把泡椒切碎，泡椒水留下，把大蒜籽和生薑都去皮切碎，香蔥洗乾淨切成蔥花。
4、把豬肉切成絲，再用生粉蠔油少量鹽醃五分鐘。
5、鍋 ...
涼拌苦菊是不少減肥減脂人士在減肥期間會吃的一種涼拌蔬菜，含有豐富的維生素和纖維，可以補充每日必須攝入的蔬菜量。不過苦菊本身會帶一點苦味，我們在做涼拌的時候就要注意，不然會影響吃著的口感。
涼拌苦菊怎麼去苦味
1、焯水處理將苦菊花洗淨，然後在沸騰的鍋中放入半鍋水，將鍋燒開。 水開後，放入苦菊燙一下。 ...